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2015-09-11
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今日來到尖沙咀近佐敦的十二麻辣三兄弟食川菜。店鋪門口好易認，一看就知道是吃辣的。食店以卡位為主，坐得舒服。木的裝潢也很有中國風。而點菜可以用這張點餐紙點。先叫了一扎<<桂花冰釀>>，這是店員推介的，說其他地方很少有得賣。的確，我真的是第一次飲。入口有很濃的桂花香，很清香濃郁，略帶酒香，又解渴解辣。<<手拍青瓜>>，入口很爽口清新，酸酸的，很醒胃。<<水口毛豆>>，其實是我們平時吃開的日式枝豆，不過沒有日式的咸。加了八角來調味。而且重點是很入味，咬開殼後，水花四濺。也叫了<<十三香小龍蝦>>，十隻起賣。蝦龍仔細細隻，不過都算有肉，而且有小小辣。當小食吃不錯。同時店員很細心會附上手套給食客食龍蝦拆殼，以免弄污手。今次的主角來了，<<香辣蟹肉鍋>>，熱辣辣的送上檯。蟹肉鍋主要的配料有蓮藕，辣椒，青椒，薯仔條，碎肉，芝麻，四季豆，花生，年糕等。入口味道比較豐富，咸咸的辣辣的，以咸，辣，鮮，香，油來配搭，大大的滿足味蕾。而蟹肉也不錯，店家
店鋪門口好易認，一看就知道是吃辣的。
食店以卡位為主，坐得舒服。木的裝潢也很有中國風。
而點菜可以用這張點餐紙點。
先叫了一扎<<桂花冰釀>>，這是店員推介的，說其他地方很少有得賣。的確，我真的是第一次飲。入口有很濃的桂花香，很清香濃郁，略帶酒香，又解渴解辣。
<<手拍青瓜>>，入口很爽口清新，酸酸的，很醒胃。
<<水口毛豆>>，其實是我們平時吃開的日式枝豆，不過沒有日式的咸。加了八角來調味。而且重點是很入味，咬開殼後，水花四濺。
也叫了<<十三香小龍蝦>>，十隻起賣。蝦龍仔細細隻，不過都算有肉，而且有小小辣。當小食吃不錯。
同時店員很細心會附上手套給食客食龍蝦拆殼，以免弄污手。
今次的主角來了，<<香辣蟹肉鍋>>，熱辣辣的送上檯。
蟹肉鍋主要的配料有蓮藕，辣椒，青椒，薯仔條，碎肉，芝麻，四季豆，花生，年糕等。入口味道比較豐富，咸咸的辣辣的，以咸，辣，鮮，香，油來配搭，大大的滿足味蕾。
而蟹肉也不錯，店家已經很細心地把蟹拑打碎及把蟹殼拆開，令食客客易進食。
而蟹肉入口肉感豐富，如果有埋膏就perfect池。
最後來一碗<<四川冰粉>>來作結。吃完辣嘢，食一碗四川冰粉就最適合不過。冰粉很冰涼，口感有點像閩南的石花膏，又似涼粉。而且很重桂花味，吃完很爽。
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