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2015-09-09
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收工已經九點。要食啲肉黎補充番。諗起上次係荃灣食完BBQ MILITARY 夠過癮。就行過黎山林道呢間姐妹店。十點後有八折。可以食多兩碟。坐低唔洗睇餐牌都諗到叫乜。飲住冰茶等野食黎。五花腩豬皮牛肋骨雞腎韓鰻呢幾樣走唔甩。最高興（在席女同事）係有呀OPPA幫手燒個韓鰻。一路燒一路淋啲醬油上去。反兩下就變成一碟金黃色既燒鰻。再夾啲檸檬比啲汁落去。咁就食得。直係同上一舊我地自已燒既差好餐。檸檬汁同醬油帶起左啲鰻魚既鮮味同去埋果少少既泥味。同埋醬油受熱令鰻魚表面有薄薄一層既焦糖化效果。更加香口之餘唔會咁黏曬係個板到。豬皮同五花腩質素依然咁好。豬皮燒到透明同面帶焦就最正。仲有種有趣既甜味。。五花腩肉汁同油份相互引爆。真係食多多都未夠喉。牛肋肉得番汁燒咁就都試下啦。味道都算唔錯。醃得帶點甜味。韓式常用既方法。肉味比鹽燒冇咁突出但係層次就多左。由其夾埋啲泡菜食。更加過癮！唔知大家埋單果時有冇食啲香口膠同糖呢？香口膠就正正常常啦。但係黃邊包裝既糖個味真係成枱都講唔出係乜味。利是糖？四州盒仔糖？
收工已經九點。要食啲肉黎補充番。諗起上次係荃灣食完BBQ MILITARY 夠過癮。就行過黎山林道呢間姐妹店。
十點後有八折。可以食多兩碟。坐低唔洗睇餐牌都諗到叫乜。飲住冰茶等野食黎。五花腩豬皮牛肋骨雞腎韓鰻呢幾樣走唔甩。
最高興（在席女同事）係有呀OPPA幫手燒個韓鰻。一路燒一路淋啲醬油上去。反兩下就變成一碟金黃色既燒鰻。再夾啲檸檬比啲汁落去。咁就食得。直係同上一舊我地自已燒既差好餐。檸檬汁同醬油帶起左啲鰻魚既鮮味同去埋果少少既泥味。同埋醬油受熱令鰻魚表面有薄薄一層既焦糖化效果。更加香口之餘唔會咁黏曬係個板到。
豬皮同五花腩質素依然咁好。豬皮燒到透明同面帶焦就最正。仲有種有趣既甜味。。五花腩肉汁同油份相互引爆。真係食多多都未夠喉。
牛肋肉得番汁燒咁就都試下啦。味道都算唔錯。醃得帶點甜味。韓式常用既方法。肉味比鹽燒冇咁突出但係層次就多左。由其夾埋啲泡菜食。更加過癮！
唔知大家埋單果時有冇食啲香口膠同糖呢？香口膠就正正常常啦。但係黃邊包裝既糖個味真係成枱都講唔出係乜味。利是糖？四州盒仔糖？
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