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2019-05-29
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朋友生日想食海膽,之前食過幾次s2覺得唔錯,所以今次book定位帶佢黎慶祝。s2皇牌- 十層海膽杯當然唔小得海膽杯材料超豐富,內裡一層層夾雜唔同既食材,非常豪氣。如:北海道紫海膽,三文魚,松葉蟹肉等等。以匙羹慢慢吃,唔需要添加豉油,味道夠哂新鮮👍🏻流心芝士年糕咬開年糕內有芝士緩緩流岀來,年糕煙un ,流心芝士帶淡淡既咸香,食落完全唔會膩。清酒鮑魚雞翼師傅用清酒整過既鮑魚釀入去骨雞翼,雞翼微微烤得帶焦,外皮香脆,雞肉嫩滑多汁,鮑魚帶清酒香,爽彈口感,正呀!S2 特色火焰卷賣相搶眼。輕炙過既海膽,味道突出,飛魚子脆卜卜,好好食牛油果帆立貝海膽沙律牛油果味道清新,配上新鮮既帆立貝同鮮甜既海膽,清新健康海膽燒岩蠔蠔配上自家製醬汁同滿滿既海膽飛魚子加芝士係面,非常惹味,蠔肉仲夠哂juicy ,燒得剛剛好!鰻魚飯鰻魚飯既厚度好似鋸扒咁,勁肥美,望到都流口水啦,食落肥美鬆化,醬汁亦夠味而且分量啱啱好。好抵食!最後黎個焦糖燒菠蘿作結!
s2皇牌- 十層海膽杯當然唔小得
海膽杯材料超豐富,內裡一層層夾雜唔同既食材,非常豪氣。如:北海道紫海膽,三文魚,松葉蟹肉等等。以匙羹慢慢吃,唔需要添加豉油,味道夠哂新鮮👍🏻
流心芝士年糕
咬開年糕內有芝士緩緩流岀來,
年糕煙un ,流心芝士帶淡淡既咸香,食落完全唔會膩。
清酒鮑魚雞翼
師傅用清酒整過既鮑魚釀入去骨雞翼,雞翼微微烤得帶焦,外皮香脆,雞肉嫩滑多汁,鮑魚帶清酒香,爽彈口感,正呀!
S2 特色火焰卷
賣相搶眼。
輕炙過既海膽,味道突出,飛魚子脆卜卜,好好食
牛油果帆立貝海膽沙律
牛油果味道清新,配上新鮮既帆立貝同鮮甜既海膽,清新健康
海膽燒岩蠔
蠔配上自家製醬汁同滿滿既海膽飛魚子加芝士係面,非常惹味,蠔肉仲夠哂juicy ,燒得剛剛好!
鰻魚飯
鰻魚飯既厚度好似鋸扒咁,勁肥美,望到都流口水啦,食落肥美鬆化,醬汁亦夠味而且分量啱啱好。好抵食!
最後黎個焦糖燒菠蘿作結!
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