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2022-10-15
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(˶ᵔᵕᵔ˶)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈二訪文華廳✨Family Day同左屋企人去酒店飲茶除咗環境優美服務一流之外，食物質素都係中上😋今次試多左幾款新品幾有驚喜幾好食～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈今次我地揀左菊花普洱茶☕️🍂由於係用左陳年普洱茶葉所以入口好甘醇柔和～加左菊花味道好清香┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜帶子紅菜頭餃 $118 (4/5)本身我唔太鍾意紅菜頭既味道但呢款點心卻沒有很重的紅菜頭味道😳本人表示很ok!點心顏色很討人歡喜，係少女粉紅🫶🏻外皮薄饀飽滿，每個都脹卜卜廚師將紅茶頭剁成蓉配上帶子粒味道反而帶子味較重，鮮味突出口感爽口鮮甜，很特別┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜原隻鮑魚雞粒盞 $188 (5/5)撻皮酥香鬆脆，雞粒咸香味足夠配上鮑魚享用非常滿足🥰┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜松露脆皮鮮蝦腸 $248 (5/5)必點！松露味超香濃🥹必須趁熱享用！屋企人都覺得好好味腸粉裏面一層脆皮再加松露鮮蝦脆脆的層次感豐富～腸粉皮整得好滑鮮蝦配松露真係完全昇華左，蝦肉飽滿彈牙🥹┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜XO醬炒蘿蔔糕 $198 (3.5/5)正常味道，配左文華
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二訪文華廳✨
Family Day同左屋企人去酒店飲茶
除咗環境優美服務一流之外，食物質素都係中上😋
今次試多左幾款新品幾有驚喜幾好食～
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今次我地揀左菊花普洱茶☕️🍂
由於係用左陳年普洱茶葉
所以入口好甘醇柔和～加左菊花味道好清香
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𐂐 ⠜帶子紅菜頭餃 $118 (4/5)
本身我唔太鍾意紅菜頭既味道
但呢款點心卻沒有很重的紅菜頭味道😳本人表示很ok!
點心顏色很討人歡喜，係少女粉紅🫶🏻
外皮薄饀飽滿，每個都脹卜卜
廚師將紅茶頭剁成蓉配上帶子粒
味道反而帶子味較重，鮮味突出
口感爽口鮮甜，很特別
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𐂐 ⠜原隻鮑魚雞粒盞 $188 (5/5)
撻皮酥香鬆脆，雞粒咸香味足夠
配上鮑魚享用非常滿足🥰
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𐂐 ⠜松露脆皮鮮蝦腸 $248 (5/5)
必點！松露味超香濃🥹
必須趁熱享用！屋企人都覺得好好味
腸粉裏面一層脆皮再加松露鮮蝦
脆脆的層次感豐富～腸粉皮整得好滑
鮮蝦配松露真係完全昇華左，蝦肉飽滿彈牙🥹
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𐂐 ⠜XO醬炒蘿蔔糕 $198 (3.5/5)
正常味道，配左文華自家製辣油又幾香口
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𐂐 ⠜鮮蝦春卷 $178 (3.5/5)
正常味道🌟值得一讚唔會厚粉同油膩
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𐂐 ⠜川味口水雞 $178 (3.5/5)
雞肉好嫩滑，醬汁濃郁不會太咸！
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𐂐 ⠜蔥油海蜇頭 $288 (5/5)
這個真的太好吃🥰✨！
本身好鍾意蔥油，好邪惡但超級香
今次食既海蜇頭好爽脆，撈埋蔥油很滋味🥹
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𐂐 ⠜酥皮血燕蛋撻 $198 (4/5)
唔知係咪凍左覺得無第一次咁驚為天人
但我都係好中意個撻皮
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𐂐 ⠜蜜味西班牙黑豚肉叉燒 $488 (2/5)
餐牌係推薦款，但味道末如理想🫠
之前有人推薦過話好好食所以今次試下
屋企人食左一舊話好難食🥺
雖然外表燒得焦香，但肉質太乾唔嫩
我都係中意半肥瘦叉燒～
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𐂐 ⠜蟹肉燕窩羹 $398 (5/5)
自肥😎屋企人唔鍾意飲湯但我好鐘意🤪
蟹肉同燕窩份量非常多，每一啖都食到
湯羹加左蟹肉非常鮮甜，燕窩滑順軟嫩
此湯羹為本日畫上完美句號！
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Ig @cheri_foodiary
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