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2021-04-17
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以往曾光顧過兩次，每次都覺得很好吃，不過今次就有點分別，感嘆在疫情下做生意真是一點也不容易。位置：在匯豐櫃員機後方。環境：舖面面積小，呈L形，大約十張桌左右，全都是木桌椅，牆上貼上招牌拉麵的廣告，天花掛有日式燈籠，滿有懷舊日本氣氛。午市：本來是想新湯品，可惜售罄了，唯有吃以往的辣拉麵。赤神濃厚豚骨湯叉燒拉麵$68免費配一杯熱蜂蜜生薑茶湯色呈赤紅色，拉麵上有兩塊薄如紙的叉燒和半隻糖沁蛋，加少許的黑木耳絲和筍乾。湯底味道濃郁帶辣勁，質素跟以往差不多，不過份量和配菜就明顯地減少，叉燒一夾起就散了，跟我以往吃的厚度薄了。可能價錢便宜的關係，材料都因而減份！坦白說，雖然味道不變，但份量縮小，間接迫顧客叫多一份小食才能吃飽，感覺有點差！
位置：在匯豐櫃員機後方。
環境：
舖面面積小，呈L形，大約十張桌左右，全都是木桌椅，牆上貼上招牌拉麵的廣告，天花掛有日式燈籠，滿有懷舊日本氣氛。午市：本來是想新湯品，可惜售罄了，唯有吃以往的辣拉麵。
赤神濃厚豚骨湯叉燒拉麵$68
免費配一杯熱蜂蜜生薑茶
湯色呈赤紅色，拉麵上有兩塊薄如紙的叉燒和半隻糖沁蛋，加少許的黑木耳絲和筍乾。湯底味道濃郁帶辣勁，質素跟以往差不多，
不過份量和配菜就明顯地減少，叉燒一夾起就散了，跟我以往吃的厚度薄了。可能價錢便宜的關係，材料都因而減份！
坦白說，雖然味道不變，但份量縮小，間接迫顧客叫多一份小食才能吃飽，感覺有點差！
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