Video
Read full review
2009-08-27
16 views
突然心血來潮就叫了朋友們出來吃飯在大埔中心煩惱要吃什麼之際就想到來這了一直以為不會有太多人吃的,誰知道一上到去全場爆滿幸好剛好有人結帳,等了一會就有位了八個人叫了八道菜,分別是籠仔糯米蒸蟹以這麼平的價錢能有兩隻小羔蟹已經算很不錯了,可惜淡而無味反而糯米飯才是主角, 可能有蟹汁及蒜泥等調味以致非常入味而且有飯香之餘不腥又不過硬芝士焗大蝦伊面 大蝦很鮮甜彈牙, 應該是用新鮮海蝦芝士汁很厚身亦夠多,伊面吸收了精華後有很濃芝士味, 所以吃完一碗已經很滯了金銀蛋上湯浸莧菜莧菜很不錯, 很嫩不過鹹 火侯也控制得很好, 不像坊間的那樣煮到分不清有什麼配料這個能吃出沙沙的鹹蛋黃和軟滑的鹹蛋白另外還有炸蒜和皮蛋流心芝士丸 - 新鮮熱辣, 咬下去有芝士從內心流出來 ,有芝味可是芝士少了點豉椒炒蟶子 - 不過鹹也沒有沙, 蟶子肉質爽口彈牙, 不過欠卻鮮味椒鹽九肚魚 - 表面炸得香脆之餘魚肉亦非常嫩滑,不過淡了一點點中式牛柳 - 牛柳炸得香口,也很淋 醬汁不過酸,伴飯一流!蒜蓉蒸茄子 - 茄子很腍 ,加上蒜泥和豉油一起蒸 很入味椰王水 - 夠凍又清甜, 不想喝汽水而轉叫的, 把平時的椰青水入樽方便又衛生這家算
在大埔中心煩惱要吃什麼之際就想到來這了
一直以為不會有太多人吃的,誰知道一上到去全場爆滿
幸好剛好有人結帳,等了一會就有位了
八個人叫了八道菜,分別是
籠仔糯米蒸蟹
以這麼平的價錢能有兩隻小羔蟹已經算很不錯了,可惜淡而無味
反而糯米飯才是主角, 可能有蟹汁及蒜泥等調味以致非常入味
而且有飯香之餘不腥又不過硬
芝士焗大蝦伊面
大蝦很鮮甜彈牙, 應該是用新鮮海蝦
芝士汁很厚身亦夠多,伊面吸收了精華後有很濃芝士味, 所以吃完一碗已經很滯了
金銀蛋上湯浸莧菜
莧菜很不錯, 很嫩不過鹹
火侯也控制得很好, 不像坊間的那樣煮到分不清有什麼配料
這個能吃出沙沙的鹹蛋黃和軟滑的鹹蛋白
另外還有炸蒜和皮蛋
流心芝士丸 - 新鮮熱辣, 咬下去有芝士從內心流出來 ,有芝味可是芝士少了點
豉椒炒蟶子 - 不過鹹也沒有沙, 蟶子肉質爽口彈牙, 不過欠卻鮮味
椒鹽九肚魚 - 表面炸得香脆之餘魚肉亦非常嫩滑,不過淡了一點點
中式牛柳 - 牛柳炸得香口,也很淋 醬汁不過酸,伴飯一流!
蒜蓉蒸茄子 - 茄子很腍 ,加上蒜泥和豉油一起蒸 很入味
椰王水 - 夠凍又清甜, 不想喝汽水而轉叫的, 把平時的椰青水入樽方便又衛生
這家算是我吃過的小炒中最沒味精的一家了
沒味精之餘又可以弄得出色的小菜, 難怪全場滿座
價錢如何就無法得知了,因為是朋友請客, 相信價錢是合理才會有這麼多棒場客的!
閒時約朋友們來聚餐也是不錯的選擇, 會繼續支持他們的小菜的!!!
Post
