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2009-10-04
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在大角嘴區遊蕩期間, 見到這街角小店蒸籠熱氣騰騰,有魚肉燒賣耶,忍不住又來一串。魚肉燒賣一看已知是來貨,魚肉餡有些微魚味帶點粉粉質感,有點點兒彈牙感覺,味道其實很普通;加上一些豉油又熱呼呼仍是我的所愛街頭小食。以這種普通水準本不應為其寫個評語,令我為她寫上一筆不是因為那串普通的魚肉燒賣,而是老闆娘的有禮態度, 除了"多謝"絕沒吝嗇之外,她那像媽媽的口吻實在親切得很,在我前面買燒賣的男孩,老闆娘會說"細佬要唔要辣呀?" ;我那串豉油滴滴的燒賣,她會細心地說"係個碟滴乾一d先啦" ;雖然只是幾元交易小生意,老闆娘仍然很細心有禮的為客人服務,也許也要在大角咀般的舊區才會找到。看到其他食評才知道有魚肉湯,下次一定再試。
魚肉燒賣一看已知是來貨,魚肉餡有些微魚味帶點粉粉質感,有點點兒彈牙感覺,味道其實很普通;加上一些豉油又熱呼呼仍是我的所愛街頭小食。
以這種普通水準本不應為其寫個評語,令我為她寫上一筆不是因為那串普通的魚肉燒賣,而是老闆娘的有禮態度, 除了"多謝"絕沒吝嗇之外,她那像媽媽的口吻實在親切得很,在我前面買燒賣的男孩,老闆娘會說"細佬要唔要辣呀?" ;我那串豉油滴滴的燒賣,她會細心地說"係個碟滴乾一d先啦" ;雖然只是幾元交易小生意,老闆娘仍然很細心有禮的為客人服務,也許也要在大角咀般的舊區才會找到。
看到其他食評才知道有魚肉湯,下次一定再試。
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