日之食放題館 (Closed)

今天剛巧與另一半來到旺角，隨意選擇了一間餐廳，這「日之食」的環境非常寬敞舒適，裝修也不錯，看起來應該不差。坐下來後本打算上OpenRice看看有什麼推介，但看到劣評的數目便隨即令我有點擔心。抱著戰戰競競的心情，可能正因如此，其喜出望外的質素卻令我有點驚喜。地方大，座位多，而且完全沒有逼狹的感覺。食物選擇足夠，清晰分成不同類別，包括壽司刺身、燒物、小食、一品料理類等等，基本上不可能全都品嘗，亦必須擁有明確的目標，爭取時間，在限時內盡量吃回本 先來便是Market Price高而又不飽的刺身類，顏色亮澤，亦頗新鮮，而且片片厚切絕不吝嗇，沒有將貨就價。甜蝦爽口清甜，一口一隻十分滿足；厚切的三文魚新鮮有且光澤，能展現三文魚的靈魂和鮮味；其他刺身類亦不俗，始終「鮮」才是刺身的王道。可是卷物只屬一般，沒什麼特別。醬料自己盛裝，有日式燒肉醬、黑醋等，沾肉也不錯。除蝦肉有點不新鮮外，其他食材也合格。雞軟骨爽口彈牙，非常「過癮」，令人食唔停口；羊肉片的肉味也頗濃郁，不沾醬也很不錯。食物質素屬於中等水平，如T骨牛肉和肉眼粒較為突出，肉味香濃，令我們追加了數次。厚燒玉子不好食，不用試。。。。。。牛舌味道不