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2012-12-23
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相信大家都認識C'est la B，最為大家熟悉都應該會是它家超有名又超級貴的蛋糕吧！今次，我並沒有去大坑的總店，反而去了位於PP的金鐘店，不得不說位置不算易找，除非你從金鐘廊那邊過去。從兩點開始的下午茶時間，星期天有著大量空座，嗯！水準有多高，大家都應該都幻想得到吧！C'est la B的menu，依舊是大打花蝴蝶的色彩繽紛。老實講，今次的高茶系列真是＂反推介＂！PP金鐘店的C'est la B相比大坑的總店，真的比下去。要坐在走廊上用餐，已經令我感覺很不討好，加上餐廳的佈置更是差太多。當三層層架還未到的時候，由於沒什麼茶可以點，所以就先來了一杯咖啡，不錯不失啦！但涼得很快！一直都覺得咖啡不配出現在high tea桌上！三層下午茶層架，終於來喔！單看的話，應該都會覺得不錯吧！至少看著會覺得蠻開心、歡樂，心情都會跟著好起來！頂層是蛋糕層，本來我對這層的期望很高，不竟C'est la B最有名的是蛋糕。心想這三件蛋糕應該很有水準，但再一次證明希望愈大；失望愈大的道理！真的一點都談不上好吃，芝士蛋糕的味道也濃得有點過份，其他兩件都是過酸！（黃色那件叫SunShine，聞說很有名，但真的不解
C'est la B的menu，依舊是大打花蝴蝶的色彩繽紛。老實講，今次的高茶系列真是＂反推介＂！
PP金鐘店的C'est la B相比大坑的總店，真的比下去。要坐在走廊上用餐，已經令我感覺很不討好，加上餐廳的佈置更是差太多。
當三層層架還未到的時候，由於沒什麼茶可以點，所以就先來了一杯咖啡，不錯不失啦！但涼得很快！一直都覺得咖啡不配出現在high tea桌上！
三層下午茶層架，終於來喔！單看的話，應該都會覺得不錯吧！至少看著會覺得蠻開心、歡樂，心情都會跟著好起來！
頂層是蛋糕層，本來我對這層的期望很高，不竟C'est la B最有名的是蛋糕。心想這三件蛋糕應該很有水準，但再一次證明希望愈大；失望愈大的道理！真的一點都談不上好吃，芝士蛋糕的味道也濃得有點過份，其他兩件都是過酸！（黃色那件叫SunShine，聞說很有名，但真的不解出名在那一點？！）
曾經有人跟我講過C'est la B的蛋糕味道很有層次，今回一吃以後，完全感受不到。
來到中層，簡直要用上＂不知所謂＂的形容詞。先不說那些聰明豆是沒誠意之作，這層主打就是慕絲，真的沒有誇張，每一款都食了一、兩口就沒再碰啦！因為真的不好吃，完全吃不下，我不想虐待自己的胃。本以為頂層的蛋糕層已經夠差，沒想到真的＂沒有最差；只有更差＂。
來到底層的咸點，是唯一可以清光的一層。黑色麵包皮的三文魚三文治，是整個三層下午茶層架中最好吃的啦！入口稱得上清鮮，應該用料上盛。而右圖的餃子，來到的時候，第一件吃的就是它，但卻已經涼了。還有，三文治卷沒有入鏡，那三文治卷就應該是我小學一年班都會懂得做的東西，實在太沒難度啦！
這餐高茶，承惠四百二十大元！
自問一向都樂於花大錢在高茶系列身上的我，遇上好吃的話，更會買買它家的曲奇等，以表支持。但今次C'est la B的下午茶，真的令我沒有很爽！真真正正是反推介！
如果C'est la B店家，有幸見到我這篇文章的話，我真的誠懇地希望你們可以好好檢討，三層下午茶層架是要精緻跟美味並重的。拿點誠意出來，我相信C'est la B是有實力的！
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