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2024-12-04
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喺餐廳外面見到介紹 慢熬牛骨湯, 好似幾正咁新鮮牛展湯檬嚟到之後, 見到個湯底, 有少少嚇了一驚, 因為湯底顏色比較淺色先飲一啖湯底, 雖然唔係好濃嘅牛味, 但唔會係水味, 味道係清甜, 越食越覺得個湯底唔錯. 而牛展都唔薄, 肉中帶筋, 肉質同筋位都軟淋.如果多啲金不換就好喇, 如果青檸切開一半就好喇, 因為我嘗試用筷子或者匙羹, 都不成功😅
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