Mr. Steak Grill (Closed)

老闆是高級凍肉供應商，肉食供應本地七成五星酒店市場，自己有開餐廳，是走港式路線的扒房，在食街新開的扒房，前舖後凍肉房，似乎是想將外國Butcher shop概念引入。食物：要了自家風乾的美國安格斯西冷扒，吩咐Medium Rare的程度，想是遷就配菜，牛扒出到來明顯已熟了一點，而外層不溫不熱，刀落下不覺有肉汁滲出，成了Medium狀況，約十安士的牛扒，帶淡淡的肉味，雖是西冷位卻不難消化，雖然經自家21日風乾製作，肉味應該較濃一點才對，但說真的，合著眼作比較，吃不出風乾與無風乾的分別。環境配套：裝潢企理，但樓底矮，喧鬧非常，絕非燭光晚餐的浪漫之選。服務：店員斟水及解釋菜式認真有禮，員工管理訓練做得很好。消費：套餐平均消費$250／位。質素未見驚喜，卻其門如市，價格控製及鮮明的菜式定位，在本地有著不少喜歡吃扒，但對Ruth's、Morton's等定位太高的傳統扒房卻步的客人，會選擇Mr Steak。