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2019-10-20
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今日沒約朋友，獨自來到觀塘，apm的餐廳好多都吃過了。來到街外餐廳覓食，想找平時少吃的，於是踏進正宗山西刀削面皇。餐廳比想象設計新穎，不大，但整潔🈶序。點了雙拼刀削面蛋加牛肉，生菜和生煎包。熱豆漿到，刀削面，接著小煎包6個也伴隨生菜到。只需➕10塊就有菜吃，好便宜。喜歡它有溫度和不太甜的豆漿。刀削面質感不錯，🈶口感,唐心蛋好吸引，蛋白有點兒冷反而更能刺激味蕾感覺更鮮味，而牛肉比台灣面的牛肉更香呢。生煎包看似小籠包，外觀精緻，面皮點香，但咬下去肉質口感佳。至於生菜喜歡它有麻油香，有驚喜，菜夠新鮮。整體來說，食物質素不錯，環境舒適，欣賞餐廳open kitchen,比食客信心增值想法：刀削面算是市面上少的餐廳，期待未來有其他口味的刀削面，如菠菜刀削面/果味/茶味,/抹茶味，增加其他飲品種類
餐廳比想象設計新穎，不大，但整潔🈶序。
點了雙拼刀削面蛋加牛肉，生菜和生煎包。
熱豆漿到，刀削面，接著小煎包6個也伴隨生菜到。只需➕10塊就有菜吃，好便宜。
喜歡它有溫度和不太甜的豆漿。刀削面質感不錯，🈶口感,唐心蛋好吸引，蛋白有點兒冷反而更能刺激味蕾感覺更鮮味，而牛肉比台灣面的牛肉更香呢。
生煎包看似小籠包，外觀精緻，面皮點香，但咬下去肉質口感佳。至於生菜喜歡它有麻油香，有驚喜，菜夠新鮮。
整體來說，食物質素不錯，環境舒適，欣賞餐廳open kitchen,比食客信心
增值想法：刀削面算是市面上少的餐廳，期待未來有其他口味的刀削面，如菠菜刀削面/果味/茶味,/抹茶味，增加其他飲品種類
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