紅心麵包西餅

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即使在疫情嚴重的時間，佐敦著名的屎坑粥，也不見得特別少人；而這間麵包店，在夜晚差不多打烊的時候，亦可以見到七零八落。看見門外寫上港人戴口罩可獲八八折，反正工作的地點附近都沒有什麼特式麵包店，隨便夾一個燒餅試試。燒餅的賣相，是一個黑灰色竹炭包，上邊有一片烤焦了的芝士，上面的芝士燒焦了，有點兒焦香，亦都有芝士香氣，配合麵包都不錯，但是竹炭包，非常之乾身，沒有什麼水份，即使翻熱了，也不見得特別香。中間也有些芝士粒，但亦都偏向乾，芝士味非常普通，不見得特別出色。