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2024-07-05
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今日一班人過咗嚟大埔呢邊,決定重遊舊地,但變化都比較大,去到食晏嘅時候就喺附近搵咗呢間大滾友火鍋 ,位於大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖,環境裝修中式古代風格,門口位置又有啤酒BAR檯,有少少中西合璧嘅感覺。最特別還有張皇帝嘅龍椅。胡椒豬肚雞湯鍋,呢個湯飲完個胃都暖笠笠,成日食凍嘢,揀下呢個湯都唔錯,豬肚處理得乾淨,雞肉鮮嫩,胡椒味香,整煲出嚟,垂涎欲滴,未放任何配了之前,一定要試咗個湯先。大滾友牛肉拼盤,一盒入邊有唔同品種嘅牛肉,每一款嘅牛肉都有唔同嘅口感,有啲肉汁豐富,有啲肉質鮮嫩,有啲口感煙韌,一盒可以滿足唔同朋友嘅要求。伊比利亞橡果豬,脂肪比例剛剛好,肥瘦適中,放落個煲到滾幾滾,蘸上自己調好嘅醬汁,肉質嘅香,充滿成個口腔。手打鵝肝墨汁墨魚丸,外表睇落去平平無奇,放入口鵝肝嘅香味即刻出嚟,食到鵝肝嘅絲滑,又食到墨魚肉嘅粒粒,果然係新鮮,口感都特別不同。即炸黃金響鈴,雖然得四條,但係都係超級大條,即炸唔會有油益嘅味道,外層還有鹹蛋黃,可以打邊爐可以即刻食,超正,喜歡食響鈴嘅朋友,真係唔可以錯過。雜菜拼盤,有紫淮山,蕃茄,生菜,油麥菜,蓮藕,粟米,金針菇,雲耳,娃娃菜,種類
位於大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖,環境裝修中式古代風格,門口位置又有啤酒BAR檯,
有少少中西合璧嘅感覺。最特別還有張皇帝嘅龍椅。
胡椒豬肚雞湯鍋,呢個湯飲完個胃都暖笠笠,成日食凍嘢,揀下呢個湯都唔錯,豬肚處理得乾淨,雞肉鮮嫩,胡椒味香,整煲出嚟,垂涎欲滴,未放任何配了之前,一定要試咗個湯先。
大滾友牛肉拼盤,一盒入邊有唔同品種嘅牛肉,每一款嘅牛肉都有唔同嘅口感,有啲肉汁豐富,有啲肉質鮮嫩,有啲口感煙韌,一盒可以滿足唔同朋友嘅要求。
伊比利亞橡果豬,脂肪比例剛剛好,肥瘦適中,放落個煲到滾幾滾,蘸上自己調好嘅醬汁,肉質嘅香,充滿成個口腔。
手打鵝肝墨汁墨魚丸,外表睇落去平平無奇,放入口鵝肝嘅香味即刻出嚟,食到鵝肝嘅絲滑,又食到墨魚肉嘅粒粒,果然係新鮮,口感都特別不同。
即炸黃金響鈴,雖然得四條,但係都係超級大條,即炸唔會有油益嘅味道,外層還有鹹蛋黃,可以打邊爐可以即刻食,超正,喜歡食響鈴嘅朋友,真係唔可以錯過。
雜菜拼盤,有紫淮山,蕃茄,生菜,油麥菜,蓮藕,粟米,金針菇,雲耳,娃娃菜,種類都幾多,可以滿足每個人的口味。
最後就叫咗兩杯超大嘅啤酒收尾,大到要用雙手捧起,小麥嘅香味濃郁,值得叫。
今日揀呢間,一班朋友都好滿足,又係開心嘅飯局。
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