品粵居

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今次去到銅鑼灣附近近灣仔摩理臣山道食一間中菜，今次真係色香味俱全！除咗有魚、有菜、有肉之外仲有甜品！果然美食俱全！一間本身好有名嘅中菜！最享受就係鬧市嘅寧靜！除咗座位寬闊環境舒適之外！對住落地大玻璃嘅靚夜景！真係身心靈都放鬆！再加上有好多唔同嘅茶類可以選擇今次我就選擇咗鐵觀音！除咗抗氧化之外，原來鐵觀音可以調理身體有抗癌嘅功效！第一道菜：鐵板A格斯牛小排名副其實嘅A安格斯牛，絕對唔係揸流攤除咗份量大份抵食之外！肉質非常彈滑鮮嫩！第二道菜：鮮菠蘿咕嚕肉呢個相信大家都食得多，但係佢嘅口感係我未食過嘅香脆可口之餘又帶肉汁酸酸甜甜！啖啖香婆第三道菜：必叫古壇酸菜海鱸魚酸菜魚大家都食得好多，但係呢個海鱸酸菜魚除咗好滑！仲會令到成個感覺好正，包括佢個湯底！古壇做嘅方法真係唔同老字號先可以做得到！第四道菜：私房雞肉小炒王配上私房雞肉，小炒鑊更加香！再加上配料蝦米腰果食落去更加有層次！當然最出眾嘅韭菜亦都非常鮮嫩！第五道菜：石岐燒乳鴿除咗好香之外，乳鴿亦非常厚肉！乳鴿皮燒得非常均勻！啖啖肉汁鎖住喺乳鴿食落唔會好乾！再配上鹽同醋、層次更加飽滿好食！最後當然再嚟多咗一個最需要嘅環節甜品時間！叫咗碗超多芒果