臨家麵館

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市場上主打麵食的小店多的是, 要打造特式又出色真不容易, 今天在荃灣廣場附近就給我找到一家主打台灣特色麵的小店, 首先店內窗明几淨, 給人一種舒適閒逸的用餐環境, 菜牌有台南沙茶麵, 配上五花腩片、鮮肉碎、旺菜絲、野菌菇、蔥花及大量芫茜和麵底更可選扁粉、米線和粗幼麵, 用銅砵上台賣相認真可觀, 味道也頗新鮮和好味, 至於另一款阿里山蕃茄紅酸湯底魚片麵就更有特色, 微酸度令人食慾大增, 立即加個小吃麻辣厚切牛展和手拍青瓜抵食夾大件令我印象很深, 一於下次放飯再試其他麵餐。