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2023-07-19
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呢間位於塘尾道嘅老牌火鍋店，好幾次經過都見到，格調非常古色古香。佢地主打川式麻辣火鍋，唔食得辣嘅我今次揀左宮庭藥膳湯底($138)，由多種藥材熬製而成，另有一番風味☺️餐廳設有自助醬料吧($25/位)，有各式醬料提供混醬。另外設有幾款生果，都係任食，打完邊爐食啲生果消滯都係好選擇👍🏼 火鍋配料方面，大部分食材都切有全份同半份選擇，我地2個人叫半份就啱啱好😇日本A4牛頸脊🥩($208) - 打邊爐當然要食和牛，呢款A4和牛非常薄切，油花充足所以可以入口即溶，6大片靚牛用冰山鎮住，唔洗怕牛肉會變淋哂。手打龍蝦肉蝦丸🍢($68) - 半份有4粒，口感彈牙菠菜墨魚滑🍢($68) - 見到幾新奇所以叫黎試下，舊墨魚滑係青綠色嘅，上面有d蟹子點綴下，煮完食落真係有微微菠菜味，幾得意紫薯寛粉🍜($38) - 紅薯粉就成日見，紫薯就第一次見，原來真係紫色架🤣 口感同普通薯粉一樣，煙韌索湯👍🏼
呢間位於塘尾道嘅老牌火鍋店，好幾次經過都見到，格調非常古色古香。佢地主打川式麻辣火鍋，唔食得辣嘅我今次揀左宮庭藥膳湯底($138)，由多種藥材熬製而成，另有一番風味☺️
餐廳設有自助醬料吧($25/位)，有各式醬料提供混醬。另外設有幾款生果，都係任食，打完邊爐食啲生果消滯都係好選擇👍🏼 火鍋配料方面，大部分食材都切有全份同半份選擇，我地2個人叫半份就啱啱好😇
日本A4牛頸脊🥩($208) - 打邊爐當然要食和牛，呢款A4和牛非常薄切，油花充足所以可以入口即溶，6大片靚牛用冰山鎮住，唔洗怕牛肉會變淋哂。
手打龍蝦肉蝦丸🍢($68) - 半份有4粒，口感彈牙
菠菜墨魚滑🍢($68) - 見到幾新奇所以叫黎試下，舊墨魚滑係青綠色嘅，上面有d蟹子點綴下，煮完食落真係有微微菠菜味，幾得意
紫薯寛粉🍜($38) - 紅薯粉就成日見，紫薯就第一次見，原來真係紫色架🤣 口感同普通薯粉一樣，煙韌索湯👍🏼
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