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2015-07-12
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到川善茶居的其中一個原因,是個「茶」字,其二是古色古香的裝橫,茶室開在上環這個老地方,如果是假日來的話,可以慢慢感受街道上的寧靜,順道走走去荷李活道的原創坊,體驗一下本港的創意產業在昌盛大廈按五字樓開𨋢就是了,是日輪候的人不少,但我們都要在茶室外等候,沒有冷氣和焗捉的環境使我和食友差點放棄,加上店員只有三數名,即使有空座她們也不是很快可以安排到⋯⋯如是這等了約四十五分鐘,就進去了,選擇了坐戶外的地方,因為座位是比較寬敞,又不用搭枱~這杯是Matcha Soul,抹茶的靈魂,加入了豆奶、蜜糖和木樨,抹茶味濃郁,木樨經熱力帶動散發一點點的桂花香Matcha Angel Cake,抹茶天使帶來凡間的禮物?是一件簡單不花巧的抹茶蛋糕Matcha Snow White,抹茶白雪,一杯凍抹茶加上香草雪糕,始終熱飲才能帶出抹茶香~但這作為夏日的消暑良品就最好不過了
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