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2020-03-29
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每次想食得輕盈少少，我通常都會選擇食餃子。今日就去咗太子一間裝修好古色古香的餃子店食午餐。我哋二人一共叫咗2碗共四款湯餃子， 一份水晶皮蛋同一客雞絲湯麵。水晶皮蛋$28，先講講有驚喜特別之處—皮蛋是淡黃金透明精瑩通的，因為用上被稱為黃金皮蛋的皮蛋，配埋特製嘅川汁，小小辣辣地非常之開胃。湯餃$40/8隻，而且可以雙併，即併每款各4隻第一款當然係我最愛—韭菜豬肉餃，餃子皮厚度適中，其實只要睇餃子皮就已經反映到隻餃子味道如何。啲餃子個size都幾大，所以份量絕對夠食，八隻已經夠飽 。另一款芹菜豬肉餃，芹菜味非常之香，但係芹菜個味，有啲人就非常抗拒，所以點之前要睇清楚 。另外一隻雲耳椰菜豬肉餃，雲耳配上椰菜味道出奇地匹配。最後一款就係白菜豬肉餃， 白菜好爽脆好有咬口， 整體嚟講呢一間嘅餃子都幾唔錯 。其實最想試的是季節限定的西洋菜豬肉餃，可惜西洋菜而家唔係季節。雞絲湯麵$36 配上清湯，上台時有一股麻油香，卻沒有太多花巧，有時簡簡單單就係最好。順帶一提店舖提供嘅菜脯整得好好食， 配上餃子食就錦上添花，而且是免費的。
今日就去咗太子一間裝修好古色古香的餃子店食午餐。
我哋二人一共叫咗2碗共四款湯餃子， 一份水晶皮蛋同一客雞絲湯麵。
水晶皮蛋$28，
先講講有驚喜特別之處—皮蛋是淡黃金透明精瑩通的，因為用上被稱為黃金皮蛋的皮蛋，配埋特製嘅川汁，小小辣辣地非常之開胃。
湯餃$40/8隻，而且可以雙併，即併每款各4隻
第一款當然係我最愛—韭菜豬肉餃，餃子皮厚度適中，其實只要睇餃子皮就已經反映到隻餃子味道如何。啲餃子個size都幾大，所以份量絕對夠食，
八隻已經夠飽 。
另一款芹菜豬肉餃，芹菜味非常之香，但係芹菜個味，有啲人就非常抗拒，所以點之前要睇清楚 。
另外一隻雲耳椰菜豬肉餃，
雲耳配上椰菜味道出奇地匹配。
最後一款就係白菜豬肉餃， 白菜好爽脆好有咬口， 整體嚟講呢一間嘅餃子都幾唔錯 。
其實最想試的是季節限定的西洋菜豬肉餃，
可惜西洋菜而家唔係季節。
雞絲湯麵$36
配上清湯，上台時有一股麻油香，卻沒有太多花巧，有時簡簡單單就係最好。
順帶一提店舖提供嘅菜脯整得好好食，
配上餃子食就錦上添花，而且是免費的。
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