Crust Italian (和昌大押) (Closed)

自己對古蹟一直情有獨鍾，好鍾意個種文化氛圍，所以都bookmark咗呢間位於和昌大押地下嘅南意大利菜好耐🇮🇹 今次就趁住生日到訪試咗佢哋嘅brunch ($378/pp ☞ $264.6/pp +10%)～前菜可以出去佢哋嘅Amalfi bar到揀，當日合共有15款可以揀，而且大部份都係海鮮為主，自己覺得大蝦拌鷹嘴豆、八爪魚薯仔沙律同埋seared tuna都比較特別😛 特別鍾意呢度嘅服務員份量俾得非常慷慨，原本諗住要少少帶子，點知佢直接成份一大碟咁俾我🤣 餐包可以點橄欖油，但係食落唔算好香，自己冇話特別好，食咗一件就放棄咗😂主菜揀咗Tartufo pizza🍕呢個應該係啱啱出爐就拎上枱，所以夠晒熱辣辣，批邊厚薄適中，焗到外面微微脆口，加埋夠熱，所以上面大量嘅provola cheese 食落去好軟熟🤤上邊應該仲落咗啲松露醬同橄欖油，食落去菇菌味勁香😝呢個真係極度推介🥰Spaghetti carbonara, lemon & fish roe醬汁係用蛋黃做base，夠正宗🤩但意粉質感一般，冇手工意粉咁有咬口🫢煙肉份量幾慷慨，加埋魚子令成個意粉加返啲分😌 Side嘅Buttered sp