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2024-01-23
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佢哋嘅乳鴿係真係幾好食嘅,同埋逢星期六、日及公眾假期午市堂食有買一送一,環觀四周,每台都會有碟乳鴿。其他小菜,例如蝦多士、咕嚕肉,同埋鹹魚雞粒炒飯(有個靚名,叫做生菜絲馬介休雞絲炒飯)都好食。佢哋啲點心唔係用蒸籠上,淨係用碟上,如果一台好多嘢食嘅時候可以慳返啲位。椒鹽豆腐就做得太乾,喺首本名菜個list 裏面裏面嘅大良炸牛奶就真係麻麻啦,個質地似硬咗嘅yogurt 多過似軟滑嘅炸奶,同埋偏鹹。假如佢想做一個特別版嘅炸奶,就唔應該叫做大良炸牛奶,應該改過另一個名。養生小米糕就幾特別,望落似蒸蛋糕,唔甜,對於養生嘅人來講不失為一個食咗甜品好似冇食嘅選擇。但係對於想去食甜品嘅人來講,呢個小米糕根本就不是甜品,因為一啲都唔甜。餐後送嘅腐竹薏米糖水,個蛋味好出,應該係打咗啲蛋落去一齊煲到好溶,蛋味仲出個腐竹嘅味。鍾唔鍾意,就係睇個人喜好啦。
佢哋嘅乳鴿係真係幾好食嘅,同埋逢星期六、日及公眾假期午市堂食有買一送一,環觀四周,每台都會有碟乳鴿。
其他小菜,例如蝦多士、咕嚕肉,同埋鹹魚雞粒炒飯(有個靚名,叫做生菜絲馬介休雞絲炒飯)都好食。佢哋啲點心唔係用蒸籠上,淨係用碟上,如果一台好多嘢食嘅時候可以慳返啲位。椒鹽豆腐就做得太乾,喺首本名菜個list 裏面裏面嘅大良炸牛奶就真係麻麻啦,個質地似硬咗嘅yogurt 多過似軟滑嘅炸奶,同埋偏鹹。假如佢想做一個特別版嘅炸奶,就唔應該叫做大良炸牛奶,應該改過另一個名。
養生小米糕就幾特別,望落似蒸蛋糕,唔甜,對於養生嘅人來講不失為一個食咗甜品好似冇食嘅選擇。但係對於想去食甜品嘅人來講,呢個小米糕根本就不是甜品,因為一啲都唔甜。餐後送嘅腐竹薏米糖水,個蛋味好出,應該係打咗啲蛋落去一齊煲到好溶,蛋味仲出個腐竹嘅味。鍾唔鍾意,就係睇個人喜好啦。
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