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2019-11-23
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日式熱石牛扒這兩年在港頗受歡迎，一來價錢平，二來幾乎全自助模式，很切合香港人的快速節奏。元朗這間雖然是新店，但已獲屯元天米豬連認證，故此可放心進食。跟其他熱石牛扒店一樣，都是先買票，後進場，湯，飯，沙律任食，牛扒則按類別及重量收費，最平$78有交易，最貴才不過$198，肯定不會吃不飽。曾光顧過其他熱石牛扒店，除了牛扒外，其他配菜均乏善足陳，相比之下，這店的配菜水準就非常高：羅宋湯味濃，還可吃到牛肉粒和蕃茄；珍珠米彈牙，配飯素吃一流；沙律雖然只有椰菜絲，粟米，蕃茄仔等，但拌著柑橘汁來吃，非常開胃。結果，只吃配菜我就已經半飽了😆...主菜方面，我點了最平的哥士牛扒，雖然肉質較靱較多筋，並非我最喜愛的口感，但牛味也算濃，吃時蘸些店家提供的芥末，wasabi 或燒汁，份外惹味。吃飽飽，再獨自走在元朗街頭，感受著元朗黑夜的變幻莫測...
跟其他熱石牛扒店一樣，都是先買票，後進場，湯，飯，沙律任食，牛扒則按類別及重量收費，最平$78有交易，最貴才不過$198，肯定不會吃不飽。
曾光顧過其他熱石牛扒店，除了牛扒外，其他配菜均乏善足陳，相比之下，這店的配菜水準就非常高：羅宋湯味濃，還可吃到牛肉粒和蕃茄；珍珠米彈牙，配飯素吃一流；沙律雖然只有椰菜絲，粟米，蕃茄仔等，但拌著柑橘汁來吃，非常開胃。結果，只吃配菜我就已經半飽了😆...
主菜方面，我點了最平的哥士牛扒，雖然肉質較靱較多筋，並非我最喜愛的口感，但牛味也算濃，吃時蘸些店家提供的芥末，wasabi 或燒汁，份外惹味。
吃飽飽，再獨自走在元朗街頭，感受著元朗黑夜的變幻莫測...
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