大澳黃華記

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於社交媒體看到大澳的「黃華記」點心全為手工製作，大件抵食又有誠意，今天到大澳決定一試，可惜結果未如理想-蟹籽燒賣皇 $32手工製燒賣夠大粒，蝦肉輕爽，豬肉肥瘦各半略有彈性，惟蝦肉及豬肉鮮味只屬一般美味指數：6/10-鮮竹牛肉球 $25牛肉球如乒乓球般大顆，加入芫茜及胡椒粉等調味，味道正常，惟口感略嫌軟腍欠缺彈性美味指數：4/10-蜜汁叉燒腸 $30腸粉皮帶有米漿味，質感尚算細滑；叉燒鮮味欠奉，蜜汁及豬肉味道皆非常淡薄美味指數：4/10-茶錢每位$10，免加一服務費