黑瀧板蕎麥專門店 (Closed)

原本相約朋友於世貿中心某上海菜食晚飯，可惜不知何月何日結業了(兩個月前才光顧過…)。唯有試一試這間外觀摩登優雅，令人感覺 <應該> 會很滿意的日本餐廳。餐牌上首頁有多款不同種類的蕎麥冷麵任君選擇，價錢都介於$80+左右，最後選了 <田舍蕎麥麵>。其實當日並非滿座且空置著的座位多的是，但待了差不多20分鐘蕎麥麵才經由一位頗趕急的侍應送到，還來不及過問添加多點水呢！盛著麵條的木盤子很日式，橫闊得彷如一列琴鍵。坦白說，麵條煮得有點過熟不夠彈牙爽口，而且伴麵的汁有點過咸。未幾，侍應生端來一壺所謂的 "湯"，我們還以為就這樣喝，淡味得很可憐。幾經辛苦招手5分鐘後，終於有另一位侍應生解釋，原來那壺 "湯" 是需要混合蕎麥麵的 "汁" 後才享用的呢！這間食物質素一般，服務質素差，且價錢不經濟的餐廳試一次已經足夠有餘了。