森泰遠甜品餐廳 (Closed)

觀塘「森泰遠甜品餐廳」位於工廈「觀塘工業中心」裡面，作為一間開設在工廈裡面的甜品店，有很多東西包括食店樓面內部狀況在內的照片，都成為「森泰遠甜品餐廳」自己本身的「不能拍的秘密」。所以我光顧「森泰遠甜品餐廳」期間，拍攝餐廳的餐牌、甜品跟收據，就是無法拍攝餐廳樓面狀況，就連在「森泰遠甜品餐廳」裡面看店，不知道是老闆還是店員的人，也惟恐有意外發生，處處提防避開拍照。另一方面，「森泰遠甜品餐廳」雖然有屬於自己的「半自助餐」，期間還有食客慕名光顧享用，但是因為「森泰遠甜品餐廳」受制工廈條例而未能拍攝，所以「森泰遠」的「半自助餐」實際狀況對我來說，變成無關痛癢的事。更加重要的是「森泰遠甜品餐廳」裡面的甜品，大多都屬於「森泰遠甜品餐廳」店員，在餐廳廚房裡面人手製作出來的手工甜品，跟現在坊間流行的大熱日韓系甜品一點關係都沒有。例如「森泰遠甜品餐廳」裡面有一款甜品，甜品名稱叫做「梳乎厘厚班㦸配雪糕」，驟眼看還以為是坊間流行的日系甜品，擁有很濃厚空氣感的「梳乎厘班㦸」。但是「森泰遠甜品餐廳」裡面的人，見我點了一份「芝士梳乎厘厚班㦸配雪糕」之後，立刻告訴我「森泰遠甜品餐廳」製作的「梳乎厘厚班㦸」，其實只是一