Zuma Hong Kong

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ZUMA是中環區頗有名氣的日本餐廳。有名氣，可能是因為店裡裝修環境較有特色吧。到這裡來一杯Pre-dinner Drink是個不錯的選擇，這裡的Cocktail很出色。（可惜我忘記了拍照！）但食物水平就...食材新鮮，可是烹調水準不高。龍蝦肉鮮，但食味偏淡。日式料理來說，ZUMA的食物賣相實在太"求其"，特別是龍蝦，幾隻甩"腳"橫屍碟上，令人食慾大減。ZUMA消費水平不算低，食物水準竟然是這樣...難道去日本餐廳，只該吃刺身嗎?失望過後，我點了這個香蕉蛋糕甜點，希望可以令自己開心點！可能現在流行健美瘦身，甜品師傅都不敢做太甜的甜點了，這蛋糕口味也是淡淡的...ZUMA有自家提供的清酒，可惜美酒並沒有佳餚配合...可惜可惜...