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2019-04-29
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如題。豆腐係當晚最出色的菜式,皮薄香口鬆脆,內裏非常滑,可惜高潮過後非常平淡。呢煲蔬菜非常普通,冇乜味道和廚藝可言,可以不試。食得出是冰鮮雞,證明處理雪雞技巧欠奉,另要非常留心先發現到「只有非常淡的話梅味sauce」雞肉亦唔入味。改名叫得黑豚肉,即係用料矜貴,所以對叉燒期望很高,可惜肥瘦嘅分佈唔夠平均,無入口即溶嘅層次。生煎包賣相係幾吸晴,但係包本身唔好食,裡面完全無肉汁,乾爭爭咁食包。總括而言呢間餐廳單點價錢唔平,雖然菜式名稱改得好特別,食落卻平平無奇。又話藍帶廚藝?仲要趕枱,侍應仲要漏單!!唔問佢點解等咁耐都無印象漏左單⋯訓醒未。
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豆腐係當晚最出色的菜式,皮薄香口鬆脆,內裏非常滑,可惜高潮過後非常平淡。
呢煲蔬菜非常普通,冇乜味道和廚藝可言,可以不試。
食得出是冰鮮雞,證明處理雪雞技巧欠奉,另要非常留心先發現到「只有非常淡的話梅味sauce」雞肉亦唔入味。
改名叫得黑豚肉,即係用料矜貴,所以對叉燒期望很高,可惜肥瘦嘅分佈唔夠平均,無入口即溶嘅層次。
生煎包賣相係幾吸晴,但係包本身唔好食,裡面完全無肉汁,乾爭爭咁食包。
總括而言呢間餐廳單點價錢唔平,雖然菜式名稱改得好特別,食落卻平平無奇。又話藍帶廚藝?仲要趕枱,侍應仲要漏單!!唔問佢點解等咁耐都無印象漏左單⋯訓醒未。
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