科記咖啡餐室

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吃了這麼多年，以前來這裡，多為吃那塊用心醃的豬排。不知是否飲食雜誌的過份催谷，豬排的水準，已不及那碗老火湯為好。現在我來，不為其他，只為喝一口老火靚湯。不知何解，忽然很想喝口湯，就一個人來這裡。除了湯，還要了碟豬扒飯，還罕有的要了「加底」，阿姐問用不用「加面」，不用了，我想吃多點米飯及湯水而已。是日的老火例湯是粉葛粟米赤小豆煲豬骨，還聽見阿姐叫「剩二！」，嗜湯的我，又怎會錯過？因為人多，湯了來很久，飯也未到。湯煲得很「老火」，有不少粟米在內，加上陳皮的味道，相當之滋潤清甜，對於夜訓、火燥又有時飲酒的我，絕對適合，值得推介。豬扒飯相當之簡單，兩件煎豬扒斬件加汁，再加一大埋飯，就是這裡簡單。豬扒是雪藏的，吃落有點實，可幸也是枚頭位，醃得味道也好，不過吃了這麼多年，也可以說一句，已不復當年勇。飯本已不少，「加底」後就更多，飯身帶硬，合個人口味，很飽足。41蚊，以茶餐廳計當然不便宜，但還是吃得滿意的。