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2017-04-09
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可能你會話，入到數碼港食壽司，你冇問題嗎？ 曾經問過一位朋友，佢都係foodie，問佢有冇興趣，一個肯定的No，我在想，是這foodie 不夠foodie，還是，數碼港真係咁不受歡迎。 我在想，如果一位男士，佢有層樓係貝沙灣，然後想邀請他心儀的女士，上佢屋企坐下，然後可能再去食個壽司，可能感覺會好好多，不過我沒有貝沙灣，所以，當然是吃閉門羹，如果我係大劉個仔，問題就不大，哈哈，幸好，我不用怕這個問題，叫女友叫朋友叫家人應該點都找到人。 不過，如果你識個個不是港女，肯和你去咁遠食飯，就要珍惜，這裡配套不錯，飯前飯後有個大花園，餐廳地方不錯，又有戲票特平的戲院，overall package 係幾好，只要找到對的人分享這個味道。 呑拿魚他他這個入場門票是少有的 welcome appetizer ，以鵪𪂹蛋，魚籽和濃濃如熱情的呑拿魚他他，非常好的見面禮。 魷魚刺身新鮮到容易吃到哽咽，加上柚子粉的清新我會想起泰式lemongrass的那種welcome drink ，那個爽和清新是無敵的。 珍蠔的澎湃和強烈你吃過就知道，沾上酸酸的檸檬汁感覺一流，珍蠔的滑溜和那個肥胖壯大非常霸氣。
曾經問過一位朋友，佢都係foodie，問佢有冇興趣，一個肯定的No，我在想，是這foodie 不夠foodie，還是，數碼港真係咁不受歡迎。
我在想，如果一位男士，佢有層樓係貝沙灣，然後想邀請他心儀的女士，上佢屋企坐下，然後可能再去食個壽司，可能感覺會好好多，不過我沒有貝沙灣，所以，當然是吃閉門羹，如果我係大劉個仔，問題就不大，哈哈，幸好，我不用怕這個問題，叫女友叫朋友叫家人應該點都找到人。
不過，如果你識個個不是港女，肯和你去咁遠食飯，就要珍惜，這裡配套不錯，飯前飯後有個大花園，餐廳地方不錯，又有戲票特平的戲院，overall package 係幾好，只要找到對的人分享這個味道。
呑拿魚他他這個入場門票是少有的 welcome appetizer ，以鵪𪂹蛋，魚籽和濃濃如熱情的呑拿魚他他，非常好的見面禮。
魷魚刺身新鮮到容易吃到哽咽，加上柚子粉的清新我會想起泰式lemongrass的那種welcome drink ，那個爽和清新是無敵的。
珍蠔的澎湃和強烈你吃過就知道，沾上酸酸的檸檬汁感覺一流，珍蠔的滑溜和那個肥胖壯大非常霸氣。
接下來一盤的池魚加點岩鹽，當然是永恆的亮麗和鮮味為上。
鰤魚是切得厚身，入口算幾濃同口感強烈，沒有任何配料下保持水準，只不過驚喜度欠奉。
老實講牡丹蝦外表係幾衰，係前幾個咁presentable 的菜式都幾好呢個幾反高潮，不過幸好味道加上獨到的醬汁和外表完全不同。
拖羅當然是不能錯過的美味，但不是入口無痕那種，有少少的根餘下，口感是肥美鮮嫩，雖然不是最上等那種，但還是可接受的。不是坐壽司枱的關係，一次過把五件都來了，當然由淡到濃來吃。
青柳像赤貝一樣，看樣子都知係兄弟班，當然沒有赤貝咁好食，但口感特別。甜蝦是正常的貨色，加上蝦膏，是絕對配襯的感覺，又係唔會令你失望的最佳拍擋。
右口魚裙邊加上魚肝，三條的芽蔥溝一下味，那肥美的油份和油脂香同魚肝的勁爆烈濃味相結合，是不錯的表現。
鯖魚是熱烈的鮮味，由白身淡味到濃烈的過渡，絕對是容易令人愛上的種類，就如人見人愛的可愛女孩。
加拿大海膽是季尾吧，但還是保留強勁的濃味，放入口的滿足不下於在其他店吃什麼海膽杯和生雲丹，那種簡單直接，不得了。
鹽燒鰤魚證明了這裡的煮工一流，剛剛好燒到不會過火，肉嫩又入味，值得專程來一下他們的煮物。
大蝦煮物承接了呢到傳統，好似整親蝦都係好醜，在醜小鴨的背後，有海膽有蝦有冬菇有露筍，味道係不錯，只不過那個外表太奇怪，太約師傅需要美指指導一下。
清湯煮大蜆那隻大蜆大到嚇死人，清湯沒有像外面的店死要用酒來調味，只需要加點清過曹生的湯就顯得出那大蜆的新鮮和高貴。
最後雪糕做甜品，總結了今天的行程，說真，味道平均是不錯的，錯的是地方可能太遠，不過如果你找到對的人願意和你來這麼遠的地方，專登來吃一下，前後時間行下草地看日落，不也是很浪漫嗎 ?
奧壽司薄扶林數碼港100號數碼港商場307號舖
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