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2019-02-26
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星期天一個人在附近吃午飯，首選的漢堡店竟然關門大吉在時間緊迫的情況下，走到地鐵站出口外的地道粉面檔。看見那麼多客人，質素應該有些保證。餐牌由衆多色彩繽紛的A4紙砌成，每種粉麵都要加一個泰國地名，同一種粉麵又不斷重複出現=_=，看得我頭昏腦脹其實簡單來說，這30張A4紙就是 肥牛/牛腩/豬手/海南雞/鴨/蝦/魚蛋+金邊粉 七款食物！除了魚蛋粉$38，其餘$50，加餸每款$5！無骨海南雞㤗粉（$50）初到貴店，就試泰菜最常見的海南雞泰粉吧！不用5分鐘，大大碗的金邊粉就到了！小店的收費方式，就是貨到付款。一間「地踎」店，收$50一碗粉面，其實並不便宜，不過份量的確非常大，目測雞件都有10塊。不過翻開一看，看見那些紋理已經有啲唔對路。 雞肉明顯太老，要不順著紋理扯開一絲絲淡而無味的雞胸肉，要不咬不開肉質「鞋口」，有渣的，基本上吃完第一口已經想停手跟海南雞上的酸辣醬汁，味道正常偏酸。試過用醬汁伴隨雞件同吃，掩蓋了味道不足，但彌補不了咬不開的事實。。。為了裹腹，只勉勉強強吃掉金邊粉。望着剩餘一半以上的雞件，覺得自己很「冇衣食」但⋯⋯真的有心無（牙）力。對食客的建議：整個用餐過程中，聽到的下單（大約
看見那麼多客人，質素應該有些保證。餐牌由衆多色彩繽紛的A4紙砌成，每種粉麵都要加一個泰國地名，同一種粉麵又不斷重複出現=_=，看得我頭昏腦脹其實簡單來說，這30張A4紙就是 肥牛/牛腩/豬手/海南雞/鴨/蝦/魚蛋+金邊粉 七款食物！除了魚蛋粉$38，其餘$50，加餸每款$5！
無骨海南雞㤗粉（$50）
初到貴店，就試泰菜最常見的海南雞泰粉吧！不用5分鐘，大大碗的金邊粉就到了！小店的收費方式，就是貨到付款。
海南雞泰粉
$50
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一間「地踎」店，收$50一碗粉面，其實並不便宜，不過份量的確非常大，目測雞件都有10塊。不過翻開一看，看見那些紋理已經有啲唔對路。 雞肉明顯太老，要不順著紋理扯開一絲絲淡而無味的雞胸肉，要不咬不開肉質「鞋口」，有渣的，基本上吃完第一口已經想停手跟海南雞上的酸辣醬汁，味道正常偏酸。試過用醬汁伴隨雞件同吃，掩蓋了味道不足，但彌補不了咬不開的事實。。。
海南雞泰粉
$50
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海南雞泰粉
$80
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為了裹腹，只勉勉強強吃掉金邊粉。望着剩餘一半以上的雞件，覺得自己很
「冇衣食」但⋯⋯真的有心無（牙）力。
海南雞泰粉
$50
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對食客的建議：
整個用餐過程中，聽到的下單（大約六七個）全部都是點「咸肉」的(真的一個「海南雞」order都冇...)可能是 貴店的招牌吧，不過我應該沒有機會再試了。
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