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2018-07-22
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好喜歡好喜歡好喜歡吃生蠔！！最近有蠔友話我知位於利東街的<Blue Brick Bistro>做緊一個月限定優惠，只需$168就可以兩個鐘任食生蠔，我當然即刻心心眼仆倒咁來餐廳位於灣仔，坐港鐵在灣仔站B2出口再行幾分鐘就到，地點非常方便。餐廳非常有情調和氣氛，喜歡的話還可以坐到室外的露臺位。重中之重當然是$168的兩個鐘任食生蠔。今天的兩款時令生蠔分別來自美國和法國，而且還有三種特色醬汁。綠色的泰式醬汁帶點辣辣的。中間的是蒜頭紅醋，那當然是酸酸的啦！！而紅色的則是普通的生蠔醬。當然加不加醬汁任君選擇。左邊較大隻的來自美國，較清淡，肉質滑，很creamy，比較肥美厚身。右邊較細的來自法國，帶海水鹹香，較鮮甜，蠔味較重。兩款都新鮮有光澤，蠔殼完整，味道和口感都各有千秋，可說是平分秋色。再給大家看清楚，生蠔真的非常肥美厚肉，任食生蠔的價格來說，我給一百分，性價比極高。而且每次生蠔上桌的速度非常快速，絕對不是說任食但慢慢來呃你時間。（大約一小時內我自己一個食咗2打就收兵了，雖然食得好暢快，但始終女孩子食得多生冷野會覺得個肚好寒，唯有望住老公繼續食足兩個鐘但百幾蚊可以食到2打蠔，
最近有蠔友話我知位於利東街的<Blue Brick Bistro>做緊一個月限定優惠，只需$168就可以兩個鐘任食生蠔，我當然即刻心心眼仆倒咁來
餐廳位於灣仔，坐港鐵在灣仔站B2出口再行幾分鐘就到，地點非常方便。
餐廳非常有情調和氣氛，喜歡的話還可以坐到室外的露臺位。
重中之重當然是$168的兩個鐘任食生蠔。
All you can eat oyster
$168
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今天的兩款時令生蠔分別來自美國和法國，而且還有三種特色醬汁。
綠色的泰式醬汁帶點辣辣的。
中間的是蒜頭紅醋，那當然是酸酸的啦！！
而紅色的則是普通的生蠔醬。
當然加不加醬汁任君選擇。
美國生蠔（左），法國生蠔（右）
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左邊較大隻的來自美國，較清淡，肉質滑，很creamy，比較肥美厚身。
右邊較細的來自法國，帶海水鹹香，較鮮甜，蠔味較重。
兩款都新鮮有光澤，蠔殼完整，味道和口感都各有千秋，可說是平分秋色。
任食生蠔
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再給大家看清楚，生蠔真的非常肥美厚肉，任食生蠔的價格來說，我給一百分，性價比極高。
任食生蠔
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而且每次生蠔上桌的速度非常快速，絕對不是說任食但慢慢來呃你時間。（大約一小時內我自己一個食咗2打就收兵了，雖然食得好暢快，但始終女孩子食得多生冷野會覺得個肚好寒，唯有望住老公繼續食足兩個鐘但百幾蚊可以食到2打蠔，平均都唔使八蚊一隻，真係抵到爛！！）
Pan-Fried Snapper Fillet with Lemon Butter Sauce
$228
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瘋狂咁食完生蠔之後要食返D熱辣辣嘅主菜暖肚肚
我選了<香煎鯛魚柳配炒白豆薯仔檸檬牛油汁>，條魚真係煎得好靚好乾爽啊。
鯛魚的外皮煎得卜卜脆，而內裏的魚肉依然保持柔滑，肉質結實，魚味濃郁。
檸檬🍋牛油汁有香濃嘅牛油味，加上點點的檸檬汁🍋，平衡了牛油🐮本身的油膩感。
別以為炒白豆腐和薯仔🥔只是配菜，想不到有意外驚喜！
白酒加了煙肉粒一起炒，更添一份滋味。薯仔🥔更加不得了！口感綿密，除了有薯仔本身的香甜味還吸滿牛油香，配上炒到焦糖化的洋蔥絲更加美味。
完美的晚餐當然不可缺少一杯酒，凡惠顧任何食生蠔就可以半價優惠享用新款雞尾酒
Ginmopolitan
$49
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我選了由Cranberry Juice和Gin酒為主的<Ginmopolitan>，味道酸酸甜甜的，好喝好喝
最後不得不讚餐廳的服務真的很用心，光顧當天下著雨，我帶了我最愛的kitty傘出街。咁靚嘅傘當然不能離身！！當門口的店員請我放在傘筒時其實我想直接say no，但店員都未待我開口就直接給我號碼牌，憑牌才可以把雨傘取走，當堂令我放心曬。
連加一服務費後人均不用$600，超值超值。
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