Read full review
2018-03-07
4440 views
成日食classic的下午茶,想去hip地方食個contemporary的afternoon tea,就揀左W Hotel,今次去冇特別主題,早到可以入去坐住先,都好多大枱有朋友gathering或慶生情侶去。一早online book左枱,weekend係tea buffet $360 + 10%service charge,包tea or coffee。Credit card有discount,恒生card特別多有 20% off!環境確係唔錯,不過晚上個mood好feel 好多。天氣一般大霧,所以個景一般。食物分別放在三個area,一枱savory,一枱sweet,一枱熱食。食物空間不足,放得密麻麻,美感欠奉,和預期的差好遠。Apple lemon honey幾好飲。用黑色細方形碟攞食物,感覺破壞格調。Bun 幾soft,食完唔會覺飽。細carrot和蘿蔔幾特別。三文魚魚子都ok。Hummus 醬ok,很有natural的豆味,但幾塊片稔左,一D都唔crispy。Ham有咸香,但不夠油份,乾身左D,Toast稔的。最有睇頭,應該係鮑魚仔配蘆筍,有嚼勁,食左好多轉。茄子做法幾有特色
一早online book左枱,weekend係tea buffet $360 + 10%service charge,包tea or coffee。
Credit card有discount,恒生card特別多有 20% off!
環境確係唔錯,不過晚上個mood好feel 好多。天氣一般大霧,所以個景一般。
食物分別放在三個area,一枱savory,一枱sweet,一枱熱食。
食物空間不足,放得密麻麻,美感欠奉,和預期的差好遠。
Apple lemon honey幾好飲。
用黑色細方形碟攞食物,感覺破壞格調。
Bun 幾soft,食完唔會覺飽。細carrot和蘿蔔幾特別。三文魚魚子都ok。
Hummus 醬ok,很有natural的豆味,但幾塊片稔左,一D都唔crispy。Ham有咸香,但不夠油份,乾身左D,Toast稔的。
最有睇頭,應該係鮑魚仔配蘆筍,有嚼勁,食左好多轉。
茄子做法幾有特色,一片片乾茄子皮,配綠色的茄子肉,味道少許spicy,內含魚子。
唔醉的醉雞,肉質很柴,未能發揮到醉雞的精萃,唔係每份都有鵝肝,要注意擺設一致。再俾機會食多次,質素好D,食到杏脯甜加微微酒味。半熟的grilled吞拿魚配牛油果醬,加上乾蒜片,作為canape唔錯。
黑松露冬菇雲吞炸得脆卜卜,味道唔錯。
甜品都幾精緻,有水準,但款式不夠多。
Sesame chocolate tart + raspberry - Nice
Jasmine mousse cake + yuzu jelly - OK
Macanese "sawdust" pudding + orange + nut candies
Chocolate eclairs
狗狗graphic print朱古力片係全場唯一最hip的。
蝴蝶酥配花生醬mousse,又幾夾。
Scone
水果杯用膠杯裝,杯上有膠黏住,感覺不夠乾凈,冇美感的set up。有哈蜜瓜、西瓜、火龍果、蜜瓜,切得細細粒,容易食,幾新鮮。
W Signature blend tea lychee和Orange root ceylon,用彩色tea pot和cup加返少少分,茶味不錯。
傍晚有音樂和燈光配合,感覺比下午chill好多。
Post