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2021-01-12
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某天午餐不想吃太貴,但又想飲茶,去了家附近的茶樓。對於我們來說,荔茸雞粒酥其實即是芋角,炸得脆卜卜,芋茸不會糊口,雞肉不油膩,好吃。煎蓮藕餅就很油膩,吃不到蓮藕的爽度,這個不行。蝦餃既大粒亦夠味,上枱時熱呼呼的,足証是即叫即蒸的,蝦肉也爽彈。相反蒸粉果卻不太受落,外皮是糊糊的,餡料是黏黏的,口感差矣。XO銀芽炒腸粉乃另一推介之物,皆因XO醬何其美味,帶微辣,很多蝦米,不論炒腸粉、炒蘿蔔糕或炒甚麼其他的,都一定完勝!可以安哥。
對於我們來說,荔茸雞粒酥其實即是芋角,炸得脆卜卜,芋茸不會糊口,雞肉不油膩,好吃。
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煎蓮藕餅就很油膩,吃不到蓮藕的爽度,這個不行。
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蝦餃既大粒亦夠味,上枱時熱呼呼的,足証是即叫即蒸的,蝦肉也爽彈。
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相反蒸粉果卻不太受落,外皮是糊糊的,餡料是黏黏的,口感差矣。
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XO銀芽炒腸粉乃另一推介之物,皆因XO醬何其美味,帶微辣,很多蝦米,不論炒腸粉、炒蘿蔔糕或炒甚麼其他的,都一定完勝!
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可以安哥。
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