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2021-05-17
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由於偶然碰見位於屯門第二間日式放題，所以星期日(17/5/2021)便去試一試。這間放題由於是新開的關係，所以如果大家要光顧，記緊提早預約，要是想即興的話，便要碰碰運氣了。這間店鋪的位置空間較少，所以位置與位置的空間間距不太多，寸金尺土的香港，要經營當然理解。其實這間店的食物質素很好，刺身非常新鮮，但壽司飯份量比較多而且醋不足，加上紫菜潮了，所以影響了壽司整體表現。另外天婦羅的炸皮較厚，雖然材料本身很好，但因炸皮較厚，天婦羅很易埋滿你的胃。另外串燒牛舌的調味粉是街邊的羊肉串的那種，所以味道不太好，要是用黑椒會比較更好！鰻魚串缺乏鰻魚汁，整體大打折扣。其他炸物的溫度算不錯，入口時還很熱。(榴槤忘返味道不錯)雞泡魚乾也是不錯之選！海鮮釀蟹蓋是用蝦膠做的，很可口！第一次食到加熱的支豆，感覺還點驚訝！這裡除剌身外，另外一樣值得推介的就是這裡的特飲，除了藍色(藍色夢幻)那款外，其他都很可口！(凍cappuccino、紅粉菲菲和西柚荔枝梳打都不錯)烏冬、拉麵及其他鍋類因胃袋空間不足，所以試不了！最後員工的服務也算不錯，可以一試！
所以星期日(17/5/2021)便去試一試。
這間放題由於是新開的關係，所以如果大家要光顧，記緊提早預約，要是想即興的話，便要碰碰運氣了。
這間店鋪的位置空間較少，所以位置與位置的空間間距不太多，寸金尺土的香港，要經營當然理解。
其實這間店的食物質素很好，刺身非常新鮮，但壽司飯份量比較多而且醋不足，加上紫菜潮了，
所以影響了壽司整體表現。另外天婦羅的炸皮較厚，雖然材料本身很好，但因炸皮較厚，天婦羅很易埋滿你的胃。
另外串燒牛舌的調味粉是街邊的羊肉串的那種，所以味道不太好，要是用黑椒會比較更好！
鰻魚串缺乏鰻魚汁，整體大打折扣。
其他炸物的溫度算不錯，入口時還很熱。(榴槤忘返味道不錯)
雞泡魚乾也是不錯之選！
海鮮釀蟹蓋是用蝦膠做的，很可口！
第一次食到加熱的支豆，感覺還點驚訝！
這裡除剌身外，另外一樣值得推介的就是這裡的特飲，除了藍色(藍色夢幻)那款外，其他都很可口！
(凍cappuccino、紅粉菲菲和西柚荔枝梳打都不錯)
烏冬、拉麵及其他鍋類因胃袋空間不足，所以試不了！
最後員工的服務也算不錯，可以一試！
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