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2012-10-02
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安排了坐最入面的卡位, 靜靜的一角落. 每人叫一個定食;一個精選素食定食, 而我就叫了其招牌, 芝士千層吉列豬扒定食, 再叫多一份吉列芝士首先, 檯上每人一碟芝麻, 店員細心的解說碟芝麻點用 (用來撈醬). 有三種醬的...大概是用醬撈芝麻, 撈勻佢, 點炸物用.第一道上既菜, 是我們加叫的吉列芝士, 熱辣辣, 芝士透心熱. 而且一咬, 差一點辣親咀...依然是流質的炸芝士球. 非常香口, 凍了, 芝士凝固了, 雖沒有流質芝士熱辣辣咁正, 但一樣香口滑溜.再說是麵豉湯, 因為預先加了豚肉, 用了豬肉去煲...我頓時給了店員意見, 既然你們有素食定食, 為何湯不能素呢....結果他問了經理後, 不能改, 不能換, 我只好飲兩碗湯. 加了豬肉的湯, 固然比起純豆腐麵豉湯好飲, 帶點肉汁精華果然是不同. 素食定食先到, 有吉列蘑菇, 吉列十色野菜餅, 吉列露荀, 吉列枝豆薯蓉餅, 同吉列南瓜. 食了半塊十色野菜餅同半條露荀, 好既係炸既蔬菜, 一點也不油膩, 食落亦唔覺熱氣, 炸粉夠薄, 內裡食物又沒有乾. 而且炸粉本身有味. 不點醬也好食. 附上小小的一塊豆腐仔, 非常之滑, 而且豆味超重
首先, 檯上每人一碟芝麻, 店員細心的解說碟芝麻點用 (用來撈醬). 有三種醬的...大概是用醬撈芝麻, 撈勻佢, 點炸物用.
第一道上既菜, 是我們加叫的吉列芝士, 熱辣辣, 芝士透心熱. 而且一咬, 差一點辣親咀...依然是流質的炸芝士球. 非常香口, 凍了, 芝士凝固了, 雖沒有流質芝士熱辣辣咁正, 但一樣香口滑溜.
再說是麵豉湯, 因為預先加了豚肉, 用了豬肉去煲...我頓時給了店員意見, 既然你們有素食定食, 為何湯不能素呢....結果他問了經理後, 不能改, 不能換, 我只好飲兩碗湯. 加了豬肉的湯, 固然比起純豆腐麵豉湯好飲, 帶點肉汁精華果然是不同.
素食定食先到, 有吉列蘑菇, 吉列十色野菜餅, 吉列露荀, 吉列枝豆薯蓉餅, 同吉列南瓜. 食了半塊十色野菜餅同半條露荀, 好既係炸既蔬菜, 一點也不油膩, 食落亦唔覺熱氣, 炸粉夠薄, 內裡食物又沒有乾. 而且炸粉本身有味. 不點醬也好食. 附上小小的一塊豆腐仔, 非常之滑, 而且豆味超重.
我叫的招牌, 芝士千層吉列豬扒, 一塊大豬扒, 釀了芝士, 拍完照後已急不及待地夾起來食. 豬肉, 夾了香口的芝士, 味道好, 但其實非常之漏. 熱食, 芝士也是熱到直流, 差點辣親咀, 芝士凝固後, 雖沒有絲連的質感, 但肉香夾埋芝士香, 兩種味道一齊....不過, 味道真的被吉列皮同芝士搶去了. 而且好漏呀, 塊扒我食唔哂.
店方不斷供應菜絲, 不過我們已經有適量既菜, 不用添加. (沙律免費添加原來就是這些).
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