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2013-04-28
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作日相約十數友人到景記食飯,依舊由老闆作主。 (因用餐太盡興, 忘記了拍照)燒鵝: 皮脆肉嫩, 鮮嫩的鵝肉上面有一層薄薄的脂肪,加上熱騰騰的肉汁,實在令人垂涎三尺。羊架: 毫無羶味, 脂肪及瘦肉比例尚算平均。雖然帶有一點肥肉, 但絕對是精華所在, 入口即化, 濃濃的羊味立即充滿口腔之中。牛柳: 本是鐵板牛柳餐, 但因人數較多, 老闆貼心的改用碟上。五成熟, 粉紅的嫩肉尚帶有一點點血汁, 沒有半點脂肪依然鮮嫩而且不韌。令人回味無窮。薑蔥叉燒片頭撈麵: 薑蔥絲拌料十足, 加上叉燒拌勻, 每一口都充滿香氣。不知名多士: 老闆力薦,由多種醬拌合而成,香脆的多士加上甜道適中的醬。 友人不惜一切快手搶下最後一件, 吸引力可見一斑。總結來說, 食物是水準之上, 但因為是熟食市場難免有油煙, 如非重要日子, 可以一試。
燒鵝: 皮脆肉嫩, 鮮嫩的鵝肉上面有一層薄薄的脂肪,加上熱騰騰的肉汁,實在令人垂涎三尺。
羊架: 毫無羶味, 脂肪及瘦肉比例尚算平均。雖然帶有一點肥肉, 但絕對是精華所在, 入口即化, 濃濃的羊味立即充滿口腔之中。
牛柳: 本是鐵板牛柳餐, 但因人數較多, 老闆貼心的改用碟上。五成熟, 粉紅的嫩肉尚帶有一點點血汁, 沒有半點脂肪依然鮮嫩而且不韌。令人回味無窮。
薑蔥叉燒片頭撈麵: 薑蔥絲拌料十足, 加上叉燒拌勻, 每一口都充滿香氣。
不知名多士: 老闆力薦,由多種醬拌合而成,香脆的多士加上甜道適中的醬。 友人不惜一切快手搶下最後一件, 吸引力可見一斑。
總結來說, 食物是水準之上, 但因為是熟食市場難免有油煙, 如非重要日子, 可以一試。
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