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2021-05-15
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今日出開大埔，所以有一日睇下大埔有咩餐廳，見homeland係openrice有唔錯嘅comment，所以預約一試！我哋叫咗三樣嘢食同兩杯野飲。自製醬料酥炸雞翼，有三種醬料選擇，包括明太子、柚子蜜同松露忌廉芝士。我哋就揀咗松露忌廉芝士，因為好似最特別，雞翼岩岩炸起，食落係鬆脆同埋熱辣辣嘅，芝士味蓋過左松露味道，加上呢個松露配芝士都就比較滯，所以食完兩隻已經有啲飽。蒜香辣椒炒大蜆意大利粉啲蜆真係好大隻，啖啖肉，完全冇呃秤！不過意大利粉偏硬身，有啲難咬，同埋除咗辣味就冇其他味道，偏淡。香煎西班牙伊比利亞豬肩肉呢個豬肩肉幾出色，外面香脆，內裏鬆軟彈牙，配埋薯容同配菜，剛剛好！另外野食要左黑糖薑茶，同彩蛋海鹽朱古力啤酒🍻朋友話個薑茶好辣，我試一試，真心薑味太重，同好甜至於個啤酒，除左個名，都無咩特別⋯
我哋叫咗三樣嘢食同兩杯野飲。
自製醬料酥炸雞翼，有三種醬料選擇，包括明太子、柚子蜜同松露忌廉芝士。
我哋就揀咗松露忌廉芝士，因為好似最特別，雞翼岩岩炸起，食落係鬆脆同埋熱辣辣嘅，芝士味蓋過左松露味道，加上呢個松露配芝士都就比較滯，所以食完兩隻已經有啲飽。
蒜香辣椒炒大蜆意大利粉
啲蜆真係好大隻，啖啖肉，完全冇呃秤！不過意大利粉偏硬身，有啲難咬，同埋除咗辣味就冇其他味道，偏淡。
香煎西班牙伊比利亞豬肩肉
呢個豬肩肉幾出色，外面香脆，內裏鬆軟彈牙，配埋薯容同配菜，剛剛好！
另外野食要左黑糖薑茶，同彩蛋海鹽朱古力啤酒🍻朋友話個薑茶好辣，我試一試，真心薑味太重，同好甜至於個啤酒，除左個名，都無咩特別⋯
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