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Restaurant: LIME FISH (Fortune City One)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level1
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2021-09-05 665 views
中午與朋友打完球,經過第一城商場便看到新開的漁樂,見餐牌上的食物貌相吸引,便入去一試。蕃茄魚片湯飯(送熱飲)  $61我本身非常喜歡食蕃茄,故外出用膳總愛點有蕃茄的菜式。上菜時魚片湯用石鍋盛載,湯的外觀呈橙紅色,內裏湯還是沸騰的,聞起來有些少香料的味道,令人頗為期待。嘗一口湯,湯有點點稠度,有骨湯的甜味,不過蕃茄味淡,香料味更重些,喝起來的感覺像是平時食越式河粉的湯頭加上蕃茄去煮,味道不差,但算是意料之外。我不會將它當作蕃茄湯,因蕃茄味實在不太明顯,若一心想食蕃茄湯的人,可以另覓他選。湯料豐富,有肥美的芽菜、切半的小蕃茄、7-8塊雪白的魚片和少許秀珍菇。魚片嫩滑無骨,有魚味又不腥,好吃,惟份量較少,較細塊。芽菜和秀珍菇味道鮮甜,小蕃茄微酸。白飯與湯分開上,味道正常。整體感覺尚可,湯的味道特別、暖胃,魚片較突出,不過完食過後有微微口乾,個人來說,試完沒有後悔。熱奶茶 (跟餐)熱奶茶口感順滑,有茶香,茶味不濃,奶味適中,整體感覺味道較淡,口感不錯。香茅豬扒蛋蓋飯配黃咖哩汁(送熱飲)  $56同行的男友人看鄰桌點了這個豬扒飯,吃得津津有味,便跟風點了。黃咖哩汁顏色較深、偏啡,質感略微偏稀,微
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中午與朋友打完球,經過第一城商場便看到新開的漁樂,見餐牌上的食物貌相吸引,便入去一試。


蕃茄魚片湯飯(送熱飲)  $61

蕃茄魚片湯飯
$61
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我本身非常喜歡食蕃茄,故外出用膳總愛點有蕃茄的菜式。

上菜時魚片湯用石鍋盛載,湯的外觀呈橙紅色,內裏湯還是沸騰的,聞起來有些少香料的味道,令人頗為期待。

嘗一口湯,湯有點點稠度,有骨湯的甜味,不過蕃茄味淡,香料味更重些,喝起來的感覺像是平時食越式河粉的湯頭加上蕃茄去煮,味道不差,但算是意料之外。我不會將它當作蕃茄湯,因蕃茄味實在不太明顯,若一心想食蕃茄湯的人,可以另覓他選。

湯料豐富,有肥美的芽菜、切半的小蕃茄、7-8塊雪白的魚片和少許秀珍菇。魚片嫩滑無骨,有魚味又不腥,好吃,惟份量較少,較細塊。芽菜和秀珍菇味道鮮甜,小蕃茄微酸。白飯與湯分開上,味道正常。

整體感覺尚可,湯的味道特別、暖胃,魚片較突出,不過完食過後有微微口乾,個人來說,試完沒有後悔。


熱奶茶 (跟餐)

熱奶茶
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熱奶茶口感順滑,有茶香,茶味不濃,奶味適中,整體感覺味道較淡,口感不錯。


香茅豬扒蛋蓋飯配黃咖哩汁(送熱飲)  $56

香茅豬扒蛋蓋飯配黃咖哩汁
$56
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同行的男友人看鄰桌點了這個豬扒飯,吃得津津有味,便跟風點了。

黃咖哩汁顏色較深、偏啡,質感略微偏稀,微甜微辣,雖沒有其他咖哩的辛辣刺激之感,卻也頗為惹味。對於平時在譚仔只吃清湯的友人來說,這辣度都尚算可接受。

蛋雖是全熟的,吃起來的感覺不至於太老,味道口感皆不過不失。

豬扒份量不少,切開了放在蛋上,有6-7大塊。豬扒醃得入味,香茅味突出,肉質鬆軟,吃起來香口又不算太油膩,中上之作。

整體味道搭配頗為下飯,辣度友善,豬扒味道與口感皆突出,作為一個普通午餐來說,可以再食。


熱檸水(跟餐)

熱檸水
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熱檸水非常特別,因為裏面是沒有檸檬片的!! 

不用自己篤檸檬,杯內只看到檸檬果肉絲,這令我們感到驚訝,一度以為侍應上錯了。

喝起來酸而不澀,友人認為太酸了,我則認為剛好 。

由於不用篤檸檬,酸度便不能自己控制,故喜不喜歡就見仁見智了。 

沒有檸檬片的熱檸水,也不知是意外還是一向如此,很有趣。



總體而言,食物質素不差,座位尚算舒適,用餐體驗良好,可以一試。希望下次來時可以試下冬蔭功和串燒。
Other Info. : 我們光顧時已是下午3點多,有午餐和下午茶的餐牌可以選擇,不過下午茶的選擇較少,所以我們選擇的是午餐餐牌。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-09-04
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$60 (Tea)
Recommended Dishes
香茅豬扒蛋蓋飯配黃咖哩汁
$ 56