Video
Read full review
2023-10-31
1877 views
Frites Belgium on Tap 灣仔 比利時菜經常經過灣仔、中環、銅鑼灣的分店，開頭只見Frites招牌字樣以為是普通西餐餐廳加酒吧，很多外藉人士光顧，第一次鼓起勇氣入去嘗試才知此店的全名，而且是比利時菜式😲。 餐廳內裝修及燈光很柔和，令人感覺很溫暖同親切，音樂同顧客傾談的聲音有少少大，但又未去真係酒吧果種嘈吵。 餐單有不少吸引的菜式，如Sukling Pig, Roast Beef and Chicken Cushion，不過呢d都要72小時前限定菜式。另外，不同日子有不同的套餐優惠，如星期一就有任食六種口味青口套餐，周末就有任食USDA 1855 Black Angus steak套餐等。Desserts亦相當吸引，如：Waffle Bomb Alaska, Afdogato等。 由於今次食得比較飽未有機會食到甜品🥺，餐廳整體味道ok，前菜份量比想像中大份，店員服務亦很親切。店員見特色飲品等太久還未上餐，主動免去飲品價錢改為免費提供。 Crab Tian：蟹肉千層，口感非常清新，草青味比菜還重，蟹肉亦非常有蟹味，材料有西芹頭、毛豆、牛油果、蕃茄、荳牙苗、蛋黃醬及
經常經過灣仔、中環、銅鑼灣的分店，開頭只見Frites招牌字樣以為是普通西餐餐廳加酒吧，很多外藉人士光顧，第一次鼓起勇氣入去嘗試才知此店的全名，而且是比利時菜式😲。
餐廳內裝修及燈光很柔和，令人感覺很溫暖同親切，音樂同顧客傾談的聲音有少少大，但又未去真係酒吧果種嘈吵。
餐單有不少吸引的菜式，如Sukling Pig, Roast Beef and Chicken Cushion，不過呢d都要72小時前限定菜式。另外，不同日子有不同的套餐優惠，如星期一就有任食六種口味青口套餐，周末就有任食USDA 1855 Black Angus steak套餐等。Desserts亦相當吸引，如：Waffle Bomb Alaska, Afdogato等。
由於今次食得比較飽未有機會食到甜品🥺，餐廳整體味道ok，前菜份量比想像中大份，店員服務亦很親切。店員見特色飲品等太久還未上餐，主動免去飲品價錢改為免費提供。
Crab Tian：
蟹肉千層，口感非常清新，草青味比菜還重，蟹肉亦非常有蟹味，材料有西芹頭、毛豆、牛油果、蕃茄、荳牙苗、蛋黃醬及檸檬醋汁，唯一美中不足係多士唔夠脆身，一片有齊 軟、脆、硬三種口感，扣少少分。
Steak Tartare:
生牛肉他他，口感微酸又有點微辣，牛肉有牛肉味唔算太重，味道又有少少似肉醬意粉的牛肉粒。材料有蛋黃、香草、洋蔥粒、Tabasco、辣椒粉。伴料還有生菜及多士，多士亦同上面果款一樣。
Prawn & Crab Balls:
香脆可口，炸醬粉皮唔厚，炸球內有蝦肉粒蟹肉粒的醬。
Fillet Mignon & Pan-fried foie gras:
以牛肉質素來說，呢個菲力同鵝肝私心幾高分，牛扒牛肉味香濃有油脂但食落又唔會太漏。鵝肝香口濃味。有點可惜係火喉有少少失準，點五成熟來了七八成熟的🥹。牛扒醬汁清新有點似pizza的羅勒醬，點了醬汁後牛扒美味道加成不少。
Lobster Risotto:
龍蝦燴飯，材料有西北大西洋龍蝦、蝦肉、香草、蕃茄、白酒、芝士等。龍蝦肉身較細，頭部及鉗會大些，肉身口感有點過火喉較熟。飯粒重芝士及蕃茄味，非常飽肚。
Crab Tian
27 views
1 likes
0 comments
Steak Tartare
30 views
1 likes
0 comments
Prawn & Crab Balls
26 views
1 likes
0 comments
Fillet Mignon & Pan-fried foie gras
24 views
1 likes
0 comments
Lobster Risotto
41 views
0 likes
0 comments
Post
