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2025-01-09
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Shabu shabu鹿兒島產黑毛和牛餐 $189前菜：豆腐、鮟鱇魚肝、芥末響螺豆腐質地幼滑，入口即化；鮟鱇魚肝鹹香適中，好少見前菜有得食🙈芥末響螺用微辛嘅芥末提味，既保留左響螺嘅鮮甜，又多了一層刺激感，好開胃🤩湯底：極黃金鰹魚湯湯底清澈純淨，鰹魚嘅鮮甜融入湯中，更加能夠將黑毛和牛嘅油香發揮出嚟😍鹿兒島產黑毛和牛牛肉嘅油脂分佈均勻，肉質柔嫩，有牛味！🤤搭配鰹魚湯幾好。三大塊和牛，都夠飽肚 （雖然梗係會想食多啲😆😆）野菜盛合大概有九種蔬菜，每一款都好新鮮，搭配鰹魚湯時，野菜嘅清香更添層次感🫰柑桔檸檬梳打酸甜清爽，可以解膩，唔錯😋是整頓餐的一個完美結尾。這款飲品不僅清新解膩，還有一種提神的效果，令人感覺神清氣爽。壽喜燒日本國產牛餐 $169諗住一個貴啲，另一個就嗌平啲啦。雖然話價錢低啲，但一樣有質素！前菜同上一個餐一樣，所以唔多講。前菜：豆腐、鮟鱇魚肝、芥末響螺壽喜燒日本國產牛壽喜燒的醬汁調配得當，鹹甜平衡（對比shabu shabu湯底一定係甜啲，但適中👍🏻），濃郁但唔覺得膩。國產牛肉質紮實且富有嚼勁，份量都唔少🤤巨峰提子梳打有提子嘅香氣，甜度恰到好處，夠清爽😋芝麻雪糕一嚟可以用枱面嘅Q
前菜：豆腐、鮟鱇魚肝、芥末響螺
豆腐質地幼滑，入口即化；鮟鱇魚肝鹹香適中，好少見前菜有得食🙈芥末響螺用微辛嘅芥末提味，既保留左響螺嘅鮮甜，又多了一層刺激感，好開胃🤩
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湯底：極黃金鰹魚湯
湯底清澈純淨，鰹魚嘅鮮甜融入湯中，更加能夠將黑毛和牛嘅油香發揮出嚟😍
鹿兒島產黑毛和牛
牛肉嘅油脂分佈均勻，肉質柔嫩，有牛味！🤤搭配鰹魚湯幾好。三大塊和牛，都夠飽肚 （雖然梗係會想食多啲😆😆）
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野菜盛合
大概有九種蔬菜，每一款都好新鮮，搭配鰹魚湯時，野菜嘅清香更添層次感🫰
柑桔檸檬梳打
酸甜清爽，可以解膩，唔錯😋是整頓餐的一個完美結尾。這款飲品不僅清新解膩，還有一種提神的效果，令人感覺神清氣爽。
壽喜燒日本國產牛餐 $169
諗住一個貴啲，另一個就嗌平啲啦。雖然話價錢低啲，但一樣有質素！前菜同上一個餐一樣，所以唔多講。
前菜：豆腐、鮟鱇魚肝、芥末響螺
壽喜燒日本國產牛
壽喜燒的醬汁調配得當，鹹甜平衡（對比shabu shabu湯底一定係甜啲，但適中👍🏻），濃郁但唔覺得膩。國產牛肉質紮實且富有嚼勁，份量都唔少🤤
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巨峰提子梳打
有提子嘅香氣，甜度恰到好處，夠清爽😋
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芝麻雪糕
一嚟可以用枱面嘅QR code落單任食，二來雪糕真係好滑好濃郁好正！🫰🫰🤩芝麻味加牛奶味都濃郁，我可以用第二個胃裝多幾十杯！🙈（咁當然我冇咁誇張嘅😂）
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結論
🫰食物質素有返咁上下👍🏻
🫰環境寧靜，坐得舒服，店員友善👍🏻
🫰lunch time last order大概係2:30 ，可以由12點坐到3點都得🙈
喺世貿中心上去時，記得首先要上一層，然後轉右搵升降機大堂去11樓（最好問人啦，費事行冤枉路😎）
CP值:8.5/10 👍🏻
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