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2015-11-16
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在銅鑼灣附近交收,之後找地方食飯,本應想去海老の髭,無位,去霜月又無位,最後去了4樓Castello 4,終於有位,嬲嬲地食好少少,店內有美國隊長盾牌,幾得意。叫咗一客牛扒,$234,叫了五成熟,另加$30可以有沙律及餐湯。先食沙律,有生菜、番茄乾同橄欖,加上意大利醋,算幾新鮮,由於太肚餓,好快掃清。餐湯為甘筍湯,湯頭味道甘甜,都算滑滑的,如果加多些少忌廉更好味。主角出場了,五成熟的牛扒,上枱前已由廚師將牛扒分割成六件,賣相不錯,先食最邊位一件,外面邊位與肥膏燒得同樣焦香,是我喜歡的,五成熟仍可見牛扒半熟紅色狀態,沒有血水,肉質不會太實,算幾好咬口,更喜歡配菜西蘭花及薯仔,不錯,下次要試下晚餐。
在銅鑼灣附近交收,之後找地方食飯,本應想去海老の髭,無位,去霜月又無位,最後去了4樓Castello 4,終於有位,嬲嬲地食好少少,店內有美國隊長盾牌,幾得意。
叫咗一客牛扒,$234,叫了五成熟,另加$30可以有沙律及餐湯。
先食沙律,有生菜、番茄乾同橄欖,加上意大利醋,算幾新鮮,由於太肚餓,好快掃清。
餐湯為甘筍湯,湯頭味道甘甜,都算滑滑的,如果加多些少忌廉更好味。
主角出場了,五成熟的牛扒,上枱前已由廚師將牛扒分割成六件,賣相不錯,先食最邊位一件,外面邊位與肥膏燒得同樣焦香,是我喜歡的,五成熟仍可見牛扒半熟紅色狀態,沒有血水,肉質不會太實,算幾好咬口,更喜歡配菜西蘭花及薯仔,不錯,下次要試下晚餐。
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