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2010-03-15
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昨天晚上再次來到ifc的agnis b. 不過是今次是去le pain grille.總括而言, 這樣的quality個人覺得貴了一點. 不過不算太差.這餐廳氣氛還可以接受, 環境設計簡單不花巧. 雖然沒有半島酒店Felix的那種特殊的氣氛, 但也適合一般情侶約會或著朋友聚舊也可以到這兒慢慢吃慢慢聊. 暗淡中帶點低調的浪漫. 食物方面卻不及太子大廈的Sevva.Le pain grille的pastry都很鬆脆. 餐前麵包尚算外脆內軟, 不過仍有進步空間.蘑菇芝士 Pastry - 餐前吃點暖暖的也不錯.Canard farci au foie gras (pan-roasted duck meat ball stuffed with foie gras in balsamic sauce) $220 - 鴨肉和鵝肝的味道很濃味, 加上微酸的balsamic sauce和pama ham, 味道很澎湃.Confit d'agneau (penne pasta with "seven hours" slow cooked lamb shoulder) $185 - 羊肉不太酥, 而且很淋
總括而言, 這樣的quality個人覺得貴了一點. 不過不算太差.
這餐廳氣氛還可以接受, 環境設計簡單不花巧. 雖然沒有半島酒店Felix的那種特殊的氣氛, 但也適合一般情侶約會或著朋友聚舊也可以到這兒慢慢吃慢慢聊. 暗淡中帶點低調的浪漫. 食物方面卻不及太子大廈的Sevva.
Le pain grille的pastry都很鬆脆. 餐前麵包尚算外脆內軟, 不過仍有進步空間.
蘑菇芝士 Pastry - 餐前吃點暖暖的也不錯.
Canard farci au foie gras (pan-roasted duck meat ball stuffed with foie gras in balsamic sauce) $220 - 鴨肉和鵝肝的味道很濃味, 加上微酸的balsamic sauce和pama ham, 味道很澎湃.
Confit d'agneau (penne pasta with "seven hours" slow cooked lamb shoulder) $185 - 羊肉不太酥, 而且很淋, 味道也很濃. 而且飽肚.
Les glaces maison (Homemade Nougat Icecream) $45 - 相信應該是homemade的吧. 很有特色的雪糕. 味道像拖肥烏結糖. 可惜味道跟酸酸的鮮果不配.
不過都要說一句, 服務真的不錯!
由What Fits in My Wardrobe提供Fine Dining食評 - http://hk.myblog.yahoo.com/whatfitsin-mywardrobe
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