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2013-05-29
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辛勞左一日, 可以說得上廢寢忘餐, 一上雅x, 就見到團購介紹一代日式料理, 又有生蠔, 所以便決定約朋友去試下....大約 7 時 30 到達, 個場裝修幾好, 但見個場有 8 成位吉左.....已經開始滴汗侍應好有禮貌咁招呼我地坐底後, 便開始睇 order 紙剔嘢食,魚生：三文魚( ok ), 魷魚( 切太幼, 太難夾), 甜蝦( ok ), 希靈魚( ok ), 八爪魚( ok ).... p.s. 雖然用冰墊底可保持溫度, 但沒有加上保鮮紙隔開, 冰碎黐住魚生, 不太好, 感覺不太衛生.生蠔：真的十分意外, 生蠔用魚生盤上, 而且生蠔一般上檯是連底殼上, 但這個是沒有, 是完全脫殼既生蠔, 完全吃不出鮮味( 不像即開 ),加上他們所調的醬, 太甜, 感覺像茄醬加糖....no good......壽司：蟹子( 紫菜唔脆), 八爪魚粒( 紫菜唔脆), BB 象拔蚌( 味道有點怪, 似唔新鮮)前菜：蟹子沙律, 不夠凍, 差不多係室溫, 加上沙律醬已出了很多水鐵板燒：只有 4 款......牛舌( 多汁, 軟硬適中), 雞肉( ok )
大約 7 時 30 到達, 個場裝修幾好, 但見個場有 8 成位吉左.....已經開始滴汗
侍應好有禮貌咁招呼我地坐底後, 便開始睇 order 紙剔嘢食,
魚生：三文魚( ok ), 魷魚( 切太幼, 太難夾), 甜蝦( ok ), 希靈魚( ok ), 八爪魚( ok )....
p.s. 雖然用冰墊底可保持溫度, 但沒有加上保鮮紙隔開, 冰碎黐住魚生, 不太好, 感覺不太衛生.
生蠔：真的十分意外, 生蠔用魚生盤上, 而且生蠔一般上檯是連底殼上, 但這個是沒有, 是完全脫殼既生蠔,
完全吃不出鮮味( 不像即開 ),加上他們所調的醬, 太甜, 感覺像茄醬加糖....no good......
壽司：蟹子( 紫菜唔脆), 八爪魚粒( 紫菜唔脆), BB 象拔蚌( 味道有點怪, 似唔新鮮)
前菜：蟹子沙律, 不夠凍, 差不多係室溫, 加上沙律醬已出了很多水
鐵板燒：只有 4 款......牛舌( 多汁, 軟硬適中), 雞肉( ok ),
帶子(真令我很驚訝, 因為從未吃過像 5 毫子般大小的帶子, 比磯燒元貝還要細)
串燒：雞翼( 推介, 味道適中, 外脆內軟 )
天婦羅：蝦( ok )
熱品：三文魚炒飯( 推介, 味道適中, 飯夠煙韌), 清酒煮蜆(一般, 但很多碎殼)
總括計, 食物款式太少
Other Info. :
侍應服務總括係好, 只是其中 1 位女侍應態度頗差, 明明與朋友4 隻眼望住剔了半份三文魚炒飯, 她漏了單, 轉頭竟屈我們無剔, 真過份!!!
[b]溫馨提示[/b]
如果有朋友想試, 不要用 雅x團購, 因為於 6 月 4 日前 walk-in, $168+10% service charge = $185,
團購於 6 月 4 日開始, $168+31.8 service charge = $200.
另外, 因為是地庫, 電訊網絡接收有問題, 123 可以, pccw 完全死火, 留意!!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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