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2018-05-19
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一碗好既牛腩麵最重要係咩？就係牛腩，同埋個湯底！黎到銅鑼灣，又想食牛腩，一定會諗起呢間♥華姐清湯腩♥，點解？因為佢唔係浪得虛明囉～鋪面唔係好大，要搭台會有小小逼。我記得去食果晚都已經成10點幾，但依然坐滿哂人咁制，睇黎真係好受歡迎。清湯牛腩粉 $45清湯金錢肚粉 $45雖然話就話係清湯，但其實佢個湯係好濃味，而且啲牛腩同牛肚都入哂味。牛腩有少少脂肪，咬落去好淋，無肥膩感。金錢肚好爽口，咬落去入湯汁完全入哂味，廚師刀功都切得佢好靚好乾淨俐落。價錢四十幾蚊碗相對其實有少少貴，但都有佢貴既理由，你睇我連湯都飲哂就知有幾好味啦。原本仲想食埋都好出名既腩汁羅白，人人黎到都會叫一碗，但好可惜黎遲左一步，啲羅白已經賣哂，唯有留返個遺憾，等我下次有機會再黎，仲想試埋佢個菜飯。
就係牛腩，同埋個湯底！
黎到銅鑼灣，又想食牛腩，一定會諗起呢間♥華姐清湯腩♥，點解？
因為佢唔係浪得虛明囉～
鋪面唔係好大，要搭台會有小小逼。
我記得去食果晚都已經成10點幾，
但依然坐滿哂人咁制，睇黎真係好受歡迎。
清湯牛腩粉 $45
清湯金錢肚粉 $45
雖然話就話係清湯，但其實佢個湯係好濃味，而且啲牛腩同牛肚都入哂味。
牛腩有少少脂肪，咬落去好淋，無肥膩感。
金錢肚好爽口，咬落去入湯汁完全入哂味，廚師刀功都切得佢好靚好乾淨俐落。
清湯牛腩粉
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清湯牛腩粉
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清湯金錢肚粉
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價錢四十幾蚊碗相對其實有少少貴，但都有佢貴既理由，你睇我連湯都飲哂就知有幾好味啦。
原本仲想食埋都好出名既腩汁羅白，人人黎到都會叫一碗，但好可惜黎遲左一步，
啲羅白已經賣哂，唯有留返個遺憾，等我下次有機會再黎，仲想試埋佢個菜飯。
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