El Barrio (Closed)

今日下午約了一位好友於附近晚餐，好友偏好西餐，所以去咗將軍澳中心，很快便決定試試一間新開西班牙餐廳El Barrio 。餐廳格局四正，簡約時尚，我自己都覺得幾有西班牙feel ! 曾經去過好多次西班牙, 呢間餐廳入到去嘅時候不會予人一份拘謹的感覺。頭盤小吃Tapas首推西班牙風乾火腿,風乾火腿是味濃之物，配上一杯含果香的氣酒 Sangria, 剛好用來平衡一下口腔中餘下的膩感。蛋餅都幾有西班牙風味！但係真係要挑剔底下，我個人覺得蛋餅味道濃郁！因為比較喜愛淡味！接下來是主菜時間，烤焗乳豬是西班牙菜的名物，當然不會錯過。廚師煮法用烤焗以保肉嫩多汁，繼而挑選最細嫩部份！再放回燒脆了的豬皮，十分美味可口。更另人驚喜的是配上的醬汁，味道濃郁細緻，伴上乳豬吃收畫龍點睛之效。最有驚喜係南瓜伴菜，老實堅係好食！睇得出廚師係用心去做呢一道菜西班牙海鮮飯！海鮮新鮮，飯味濃郁！總括都幾滿意