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2024-06-20
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新街市附近新開了一間潮州粉麵,去買菜前找地方吃個早餐,我這個牛魔王一看到「牛」字,就決定要一嘗這間潮州粉麵了,於是今天早上去了嘗鮮。或許是剛剛開舖,地面還有一點點濕滑,要小心點走路。點了一個牛腩麵和一個雲吞河粉,另加兩杯凍檸茶:牛腩河粉 $38牛腩算不錯,不是別家人瘦瘦的,有一點點肥,我不喜歡吃太瘦的,如果下次再去可以預先跟他說要多一點肥的位置。整個麵和牛腩份量都算多,牛腩薄薄的,感覺上咬落去不會太多渣滓。湯底有一點點牛味,但不至於是很濃烈,不錯。雲吞河粉 $35這個鮮蝦雲吞,吃第一口真的有驚喜,很香的鮮蝦味道,也很有口感。河粉算比較滑,但是有一兩條黏在一起沒有分開,就變得偏厚了。凍檸茶(跟餐)$3很冰凍,檸檬也很新鮮,這個熱辣辣的天氣,喝上一口冰凍的檸檬茶,真的不錯。有辣椒菜脯可以吃,另外覺得不夠味的,可以有辣椒油,辣椒油不算是很辣,但是個菜譜真的十分辣。店家都算細心,有溫馨提示的。這間潮州粉麵總括來說很是不錯,下次可以再吃。
或許是剛剛開舖,地面還有一點點濕滑,要小心點走路。
點了一個牛腩麵和一個雲吞河粉,另加兩杯凍檸茶:
牛腩河粉 $38
牛腩算不錯,不是別家人瘦瘦的,有一點點肥,我不喜歡吃太瘦的,如果下次再去可以預先跟他說要多一點肥的位置。整個麵和牛腩份量都算多,牛腩薄薄的,感覺上咬落去不會太多渣滓。湯底有一點點牛味,但不至於是很濃烈,不錯。
雲吞河粉 $35
這個鮮蝦雲吞,吃第一口真的有驚喜,很香的鮮蝦味道,也很有口感。河粉算比較滑,但是有一兩條黏在一起沒有分開,就變得偏厚了。
凍檸茶(跟餐)$3
很冰凍,檸檬也很新鮮,這個熱辣辣的天氣,喝上一口冰凍的檸檬茶,真的不錯。
有辣椒菜脯可以吃,另外覺得不夠味的,可以有辣椒油,辣椒油不算是很辣,但是個菜譜真的十分辣。店家都算細心,有溫馨提示的。
這間潮州粉麵總括來說很是不錯,下次可以再吃。
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