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2013-02-06
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對於在銅鑼灣長大的我黎講，街上一向人頭湧湧，各式店舖林立。但近五、六年開始，銅鑼灣仿佛不是再屬於香港人似的。由各式店舖，逐漸變成單一的、為自由行旅客服務的珠寶金飾店、藥房、化妝品、名貴服飾店.........情況由羅素街、波斯富街、東角道，開始蔓延至小小的街坊食街─渣甸街。本篇食評的主角是自從SOGO對面街角的大型小食店撤離後，街上唯一的小食店 ─ 如軒車仔麵。如軒車仔麵是最就近我家的小食及車仔麵店，所以一直有幫襯。但由於並不出色，所以並未有為它寫下任何評語。直至早幾天得知它即將結業，因此作最後一次光顧。並寫下食評，當作如軒的訃聞 今次是購買3餸車仔麵，未知是否結業在即，質素及份量有如迥光返照。有別平日份量較少及質數一般的情況今次叫左牛腩、水餃、麵筋公仔麵。牛腩 → 仍然是碎細雜牛腩，但以五香粉調味後的牛腩，味道是不錯的。可是，牛腩不夠腍。麵筋 → 煙煙韌韌，吸收了五香牛腩的湯汁，味道不錯！水餃 → 只是一般味道，普通貨色概然是我對此店最後一篇食評，順道寫下以往光顧的意見吧！碗仔翅 → 如其他食家的意見差不多。配料少、翅湯太杰太漿，調味過重！燒賣 → 沒有咬口，食落第一個感覺是軟腍
街上一向人頭湧湧，各式店舖林立。
但近五、六年開始，銅鑼灣仿佛不是再屬於香港人似的。
由各式店舖，逐漸變成單一的、為自由行旅客服務的珠寶金飾店、藥房、化妝品、名貴服飾店.........
情況由羅素街、波斯富街、東角道，開始蔓延至小小的街坊食街─渣甸街。
本篇食評的主角是自從SOGO對面街角的大型小食店撤離後，街上唯一的小食店 ─ 如軒車仔麵。
如軒車仔麵是最就近我家的小食及車仔麵店，所以一直有幫襯。
但由於並不出色，所以並未有為它寫下任何評語。
直至早幾天得知它即將結業，因此作最後一次光顧。
並寫下食評，當作如軒的訃聞
今次是購買3餸車仔麵，未知是否結業在即，質素及份量有如迥光返照。
有別平日份量較少及質數一般的情況
今次
叫左牛腩、水餃、麵筋公仔麵。
牛腩 → 仍然是碎細雜牛腩，但以五香粉調味後的牛腩，味道是不錯的。可是，牛腩不夠腍。麵筋 → 煙煙韌韌，吸收了五香牛腩的湯汁，味道不錯！
水餃 → 只是一般味道，普通貨色
概然是我對此店最後一篇食評，順道寫下以往光顧的意見吧！
碗仔翅 → 如其他食家的意見差不多。配料少、翅湯太杰太漿，調味過重！
燒賣 → 沒有咬口，食落第一個感覺是軟腍腍的一堆粉團，差！
總結： 最後光顧，如軒是進步左，有返一間普通食店應有的質素，因此給予OK。
但如計算多次光顧的總評分，我會比"喊"囉
Other Info. :
[IMG:2]結業告示的確是道盡銅鑼灣食店的情況，但它結業更大的原因是因為食物質素
渣甸街近來已先後有麥奀雲吞麵、祥興茶餐廳、泰昌餅家及糖百府結業，而換上的均是藥房或化妝品店，
希望剩餘的食店能支撐下去吧！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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