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2023-04-08
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寧靜的假日下午，懶惰的我不想煮食，便來了新開不久的餐廳試試。溫泉蛋明太子蟹肉冷烏冬 （$88）蟹肉絲有新鮮蟹肉味而不是乾巴巴的。明太子看似很多可是味道並不突出。烏冬煙靭，蛋煮得剛剛好，整體幾好吃。有些沾了橄欖油的沙律菜伴碟。Hazelnut Latte （原價$38，跟餐+$16）本來打算叫熊仔冰特飲，想提提神還是點了咖啡。泡得不錯！泡沫堅挺綿密，口感厚滑，過了大半小時喝到底拉花仍清晰可見。大杯抵飲。睡眠熊芝士蛋糕（原價$58，跟餐+$48）Menu上的Cheese cake有兩款。睡眠小熊比較多（主要是）mousse，另一款basque burnt cheesecake巴斯克芝士蛋糕沒有mousse，芝士味較濃。理智上巴斯克較合自己口味，但今次就是想吃小熊！😆小熊造型很細緻，面頭的mousse雕著毛絨絨的質感。入口不會膩，軀幹中心有些比較厚實的部分。睡夢中待宰的小熊🥹店內裝潢清雅溫馨，有不少打卡位。有一間小玻璃房，適合開生日會。店員都很友善，尤其是樓面的姨姨，體貼地幫我斟暖水和放紙巾。沒有用餐時間限制，下次約朋友飯聚又有個好地方了。（是說旁邊一桌一家三口，我來用餐前他們就在吃了，我吃
溫泉蛋明太子蟹肉冷烏冬 （$88）
溫泉蛋明太子蟹肉冷烏冬
$88
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蟹肉絲有新鮮蟹肉味而不是乾巴巴的。明太子看似很多可是味道並不突出。烏冬煙靭，蛋煮得剛剛好，整體幾好吃。有些沾了橄欖油的沙律菜伴碟。
Hazelnut Latte （原價$38，跟餐+$16）
Hazelnut Latte
$38
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本來打算叫熊仔冰特飲，想提提神還是點了咖啡。泡得不錯！泡沫堅挺綿密，口感厚滑，過了大半小時喝到底拉花仍清晰可見。大杯抵飲。
睡眠熊芝士蛋糕（原價$58，跟餐+$48）
睡眠熊芝士蛋糕
$58
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Menu上的Cheese cake有兩款。睡眠小熊比較多（主要是）mousse，另一款basque burnt cheesecake巴斯克芝士蛋糕沒有mousse，芝士味較濃。理智上巴斯克較合自己口味，但今次就是想吃小熊！😆
小熊造型很細緻，面頭的mousse雕著毛絨絨的質感。入口不會膩，軀幹中心有些比較厚實的部分。
睡眠熊芝士蛋糕
$58
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睡夢中待宰的小熊🥹
店內裝潢清雅溫馨，有不少打卡位。
有一間小玻璃房，適合開生日會。
店員都很友善，尤其是樓面的姨姨，體貼地幫我斟暖水和放紙巾。
沒有用餐時間限制，下次約朋友飯聚又有個好地方了。（是說旁邊一桌一家三口，我來用餐前他們就在吃了，我吃了一小時要走了，他們仍未有想離開的跡象。）接受留座。
下午5時仍可叫lunch menu。大約5:30就會轉dinner menu了。
客人須先到收銀處點餐付款，收加一服務費，可用visa card付款。
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