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2023-08-30
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重回內子舊公司的鰂魚涌區，專登為左一探呢間新概念Food Court。位於太古坊德宏大廈名為KIN 的Food Halls ，以太古坊地段來講全場有300多個座位，空間感十分誇張得旗艦食堂。集團集合多間亞洲知名米芝連品牌，當中有Yardbird、Emmer、Chef studio by Eddy、Matchali等，以親民價格及選用有機/無激素等健康食材，炮製各個品牌的招牌菜式。除左用餐空間感舒適之外，原來簡約日本風格嘅室內設計中，逾四分之一均用上可再生物料裝修，就連卡座都用上了回收再造的物料:電板、甘蔗渣、豉油豆渣，甚至是蟹殼。無論視覺定係味覺都因應可持續概念去貼地實踐。而且KIN 麵還是全港第一家為每份外賣訂單提供100%循環包裝的麵店!另要一提酒吧設有12個啤酒龍頭，提供多款本地精釀啤酒、天然葡萄酒、清酒及雞尾酒等，岩哂一班同事happy hour 暢飲傾計。而家太古坊分店限定：2pm-6pm 全場點單8折！優惠期即日至30/9/2023，落單時記得在訂單系統輸入 "KINTKP2080"🫖Tiffany's English Breakfast Tea $55推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️兩包
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重回內子舊公司的鰂魚涌區，專登為左一探呢間新概念Food Court。
位於太古坊德宏大廈名為KIN 的Food Halls ，
以太古坊地段來講全場有300多個座位，空間感十分誇張得旗艦食堂。
集團集合多間亞洲知名米芝連品牌，當中有Yardbird、Emmer、Chef studio by Eddy、Matchali等，
以親民價格及選用有機/無激素等健康食材，炮製各個品牌的招牌菜式。
除左用餐空間感舒適之外，原來簡約日本風格嘅室內設計中，
逾四分之一均用上可再生物料裝修，就連卡座都用上了回收再造的物料:
電板、甘蔗渣、豉油豆渣，甚至是蟹殼。
無論視覺定係味覺都因應可持續概念去貼地實踐。
而且KIN 麵還是全港第一家為每份外賣訂單提供100%循環包裝的麵店!
另要一提酒吧設有12個啤酒龍頭，
提供多款本地精釀啤酒、天然葡萄酒、清酒及雞尾酒等，岩哂一班同事happy hour 暢飲傾計。
而家太古坊分店限定：2pm-6pm 全場點單8折！
優惠期即日至30/9/2023，落單時記得在訂單系統輸入 "KINTKP2080"
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🫖Tiffany's English Breakfast Tea $55
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
兩包茶包有誠意的自家Breakfast Tea，場內有熱水自由refill。
🥃[Sunday's Spirits] 梅酒高球 $58
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
見QR Menu 打的是梅酒梳打，應該是梅酒高球，
味道酸爽清新，帶有淡淡的甜味易入口，都幾啱女士飲係夏日清涼之選。
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🥗角切雜錦(可持續)魚生丼 $148
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
官方話採用「負責任地採購的帝皇三文魚、油甘魚及海釣黃鰭吞拿魚」。
分別從紐西蘭、澳洲及菲律賓的 BAP 和 ASC 認證養魚場採購「可持續海鮮」，
確保出品有水產養殖業的良好標準，以減少對環境的負面影響。
中間加入原片軟滑嘅帶子及玉子粒拌勻，
份量唔錯CP值有驚喜，入口有魚香新鮮味，飽肚又吸引。
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🍜龍蝦湯喇沙 by Chef Eddy $98
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
融合了法式烹調技巧和亞洲風味，用龍蝦湯混合喇沙醬和椰汁製成上湯
麵底係米粉及油麵的摻摻，
材料有彈牙大蝦、青口、魷魚、蜆肉、豆干及糖心蛋等，
配料調味及外觀都豐富，但朋友仔話少了一份惹味感，
但就好感受到健康無味精的食材配合。
甜品方面，可惜當晚純素宇治金時新地已售罄。
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🍌焦糖窩夫香蕉船 @𝐌𝐨𝐦𝐨’𝐬 $𝟔𝟎
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
賣相一定完勝，焦糖香蕉面層，食落窩夫軟腍帶點酥脆，
加入左椰子雪糕及朱古力雪糕，口感豐富，而甜度算是平衡不會太甜，
如果平時食開甜絲絲的甜品控就可能不太滿足。
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🍫朱古力夾心布朗尼配燒椰子雪糕 $58
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
賣相同樣都無得輸，你唔會覺得平時Food Court都會有呢個質素甜點，
兩件厚厚朱古力布郎尼夾住厚身燒椰子雪糕，
布郎尼味道濃郁，燒椰子雪糕唔易溶化，係可以慢慢食的甜品。
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📝整體晚上時間真係坐得幾舒服，十分推介比想靜靜傾計的朋友仔。
自助點餐機形式落單、自助取餐、自助取餐具調味料，方便快捷又衛生，
係結合科技與環保嘅美食廣場。
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