Video
Read full review
2024-05-03
23 views
韓式Café【Seoulmate】主打創意料理，造型可愛的火山飯、自家製瀑布蛋糕和拉花咖啡不斷在社交媒體洗版，為食客帶來嶄新的視覺與味覺享受。將軍澳澳南海岸分店毗鄰海濱，空氣清新且環境優美。店子倘大，座位闊落有2排韆鞦椅，並設VIP房間，很適合一家大人或朋友聚餐。 餐牌選擇豐富，除了招牌造型飯類甜品，還會定期推出新菜式，當中包括融合廣東與日式口味的"南乳燒厚切五花腩溫泉蛋拌飯"、圓碌碌賣相可愛的"章魚泡菜他他酥炸脆球"、及鮮味滿瀉的"灼燒比目魚、海鮮茶漬飯配龍蝦湯"。 五味玉子串燒 ($98) 厚蛋燒吃得多，以竹籤串起來更有街頭小食風味。"五味玉子串燒"蛋味濃郁，口感鬆軟，加上芝士、煙蘋果醬、明太子醬、青芥末酸奶醬及紫菜肉鬆醬汁，新奇而無違和感，雞蛋控必點。 火灸秘製雙醬炸雞 (明太子醬、黃金皮蛋醬）($198) 份量不少，外皮鬆脆內裏雞肉仍帶肉汁，吃下嫰滑不油膩。一半裹滿明太子醬鹹香微辛，另一半是黃金皮蛋醬，吃下口感與鹹蛋黃醬差不多但蛋味更濃厚。煙霧離漫烏卒卒火山章魚蟹肉明太子炒飯 ($168) 外表嬲爆爆，惹人憐愛。富士山以蛋白和竹炭製成，質地輕軟如梳乎厘。山上蛋黃尤像岩漿，輕輕
韓式Café【Seoulmate】主打創意料理，造型可愛的火山飯、自家製瀑布蛋糕和拉花咖啡不斷在社交媒體洗版，為食客帶來嶄新的視覺與味覺享受。
將軍澳澳南海岸分店毗鄰海濱，空氣清新且環境優美。店子倘大，座位闊落有2排韆鞦椅，並設VIP房間，很適合一家大人或朋友聚餐。 
餐牌選擇豐富，除了招牌造型飯類甜品，還會定期推出新菜式，當中包括融合廣東與日式口味的"南乳燒厚切五花腩溫泉蛋拌飯"、圓碌碌賣相可愛的"章魚泡菜他他酥炸脆球"、及鮮味滿瀉的"灼燒比目魚、海鮮茶漬飯配龍蝦湯"。 
五味玉子串燒 ($98) 厚蛋燒吃得多，以竹籤串起來更有街頭小食風味。"五味玉子串燒"蛋味濃郁，口感鬆軟，加上芝士、煙蘋果醬、明太子醬、青芥末酸奶醬及紫菜肉鬆醬汁，新奇而無違和感，雞蛋控必點。
火灸秘製雙醬炸雞 (明太子醬、黃金皮蛋醬）($198) 份量不少，外皮鬆脆內裏雞肉仍帶肉汁，吃下嫰滑不油膩。一半裹滿明太子醬鹹香微辛，另一半是黃金皮蛋醬，吃下口感與鹹蛋黃醬差不多但蛋味更濃厚。
煙霧離漫烏卒卒火山章魚蟹肉明太子炒飯 ($168) 外表嬲爆爆，惹人憐愛。富士山以蛋白和竹炭製成，質地輕軟如梳乎厘。山上蛋黃尤像岩漿，輕輕一戳蛋黃即爆發流出。中央是章魚蟹肉明太子炒飯，蟹肉份量不少，吃得到鮮香。
烤日本麻糬棉花糖窩夫 ($78) 窩夫外皮微脆，中間夾著半溶棉花糖，加上煙韌麻糬可拉出絲來，店員也有提醒會比較黐牙。窩夫淋滿朱古力醬，加上OREO、百力支、朱古力雪糕及士多啤梨，繽紛豐富。
藍蝶花冰極熊柑桔梳打 ($52) 上面放了小熊造型冰塊，好感度立即提昇。清新梳打加上豆蝶花顏色唯美吸引，忍不住瘋狂打卡。
日本靜岡縣焙茶和特濃朱古力奶蓋雪山 ($48)
甜度不高茶味與朱古力香平衡，芝士奶蓋綿密厚身，鹹香滿口濃濃化不開，芝士控絕對不能錯過。
Post
